Restaurant
Catering
Zugriff

Leipzig, 04109, Deutschland - H-D8157

Planerts

4.7
(312 Bewertungen)

35 maximal

Das Wort des Partners

Planerts ist ein lässiges gehobenes Restaurant im Oelßner’s Hof im Zentrum von Leipzig. Das Team wird von zwei Küchenchefs geleitet, wobei Sebastian Wirth an der Bar und im Service tätig ist. Das Restaurant vermeidet Überheblichkeit und konzentriert sich auf hochwertige saisonale Produkte. Ein starkes Cocktail- und Weinsortiment sowie die Zusammenarbeit mit kleineren, weniger bekannten Weingütern und monatlichen Menüvariationen unterstreichen sein zeitgemäßes Profil; die Küche geht auf Vorlieben und Unverträglichkeiten ein, und die Gäste können ihre eigenen Menüs zusammenstellen oder à la carte bestellen. Das Lokal ist als Michelin Guide Selected Restaurant anerkannt. Historische Außenarchitektur trifft auf moderne, industrial-inspirierte Inneneinrichtungen; eine offene Küche, eine Bar und Platz für bis zu 35 Gäste schaffen eine intime, entspannte Atmosphäre. Der Kochstil vereint zeitgenössische internationale Küche mit asiatischen Einflüssen und konzentriert sich auf kreative, naturnahen Zubereitungen sowie innovative Neuinterpretationen von Klassikern. Marco Ehrt und Marko Schulz-Werner fungieren als Küchenchefs. Spezialitäten umfassen Planerts Thai-Curry (Wokgemüse, Erdnüsse, Reis), Rinder-Tatar mit Sellerie und Onsen-Ei, Königsberger Klops mit Kimchi und Kartoffelpüree, Skrei mit Bouillabaisse-Schaum und gebackenem Risotto mit Kokos und Mango.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Daily lunch dish (à la carte option)

Daily lunch dish (à la carte option)

lunch_menu — Daily lunch dish available Thursday–Saturday (also optionally as 3-course set lunch)
3-course set lunch

3-course set lunch

set_menu — 3-course set lunch / weekly 3-gang menu; available Thursday–Saturday

Verpflegung

International

International

Asiatisch

Asiatisch

Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise in Deutschland für Ihre Events

Als Ihr Ansprechpartner bei Naboo in Deutschland habe ich ein umfangreiches Netzwerk vor Ort, das sicherstellt, dass Ihre Veranstaltungen reibungslos und professionell umgesetzt werden. Unsere lokale Präsenz bedeutet, dass wir nicht nur mit zuverlässigen Anbietern und Locations wie Planerts arbeiten, sondern auch die spezifischen Anforderungen des deutschen Marktes genau verstehen. Mit einem engagierten Team vor Ort bieten wir Ihnen die Effizienz und Geschwindigkeit, die nötig sind, um Ihre Corporate-Events zum Erfolg zu führen. Durch unser globales Sourcing haben Sie Zugriff auf tausende von Locations und Anbietern, während wir gleichzeitig die risikominimierende End-to-End-Koordination und das Stakeholder-Alignment gewährleisten, das für Ihre Planung entscheidend ist.

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Häufig gestellte Fragen

Planerts ist mit modernster Technik ausgestattet, einschließlich hochauflösender Projektoren, hochwertigem Audio-System und kostenfreiem WLAN. Zusätzlich stehen digitale Whiteboards und Videokonferenzsysteme zur Verfügung, die ideal für hybride Events sind. Somit können Sie alle Anforderungen an eine professionelle Präsentation und Kommunikation erfüllen.

Planerts liegt zentral in Deutschland und ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Es gibt direkte Zugverbindungen und naheliegende Buslinien, die regelmäßige Verbindungen bieten. Zudem stehen ausreichend Parkmöglichkeiten direkt vor der Location zur Verfügung.

Planerts bietet Platz für bis zu 200 Teilnehmer in einem klimatisierten Raum, der sich flexibel an verschiedene Event-Formate anpassen lässt. Ob Konferenz, Seminar oder Workshop, die modulare Raumgestaltung ermöglicht eine optimale Nutzung des verfügbaren Platzes und fördert interaktive Formate.

Planerts verfügt über eine umfassende Business-Infrastruktur, darunter mehrere Meetingräume, die mit modernster Technik ausgestattet sind, und eine Lounge für informelle Gespräche. Auch Catering-Dienstleistungen sind auf Anfrage verfügbar, sodass alle Bedürfnisse während Ihrer Veranstaltung abgedeckt sind.

Der Buchungsprozess für Planerts ist unkompliziert und effizient. Interessierte können direkt über die Website ein Anfrageformular ausfüllen oder telefonisch Kontakt aufnehmen. Nach der Prüfung Ihres Anliegens erhalten Sie zeitnah ein Angebot und die Möglichkeit, einen Besichtigungstermin zu vereinbaren.

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