Restaurant
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39036, Italien - H-G6011

Porcino

4.9
(68 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Porcino ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Badia, Italien, das nach dem geschätzten Steinpilz benannt ist, der in den Dolomiten heimisch ist. Es öffnet am 12. Juni 2026 und verfolgt eine kulinarische Philosophie, die die Reinheit der alpinen Umgebung mit der Weite des Meeres verbindet. Die Küche legt besonderen Wert auf sorgfältige Handwerkskunst und Qualität und bezieht saisonale Zutaten sowohl aus der Region als auch international. Zu den charakteristischen Angeboten gehören hausgemachter Speck, Wagyu-Wurst und saisonale Steinpilzgerichte, die von raffinierten Saucen und intensiv schmeckenden Fonds hervorgehoben werden. Chef und Mitinhaber Marco Verginer, zusammen mit Sommelier und Inhaberin Michaela Mair, leitet ein Team, das mehrgängige Degustationsmenüs kreiert, darunter eine fünfgängige vegetarische Option, die mit gleicher Sorgfalt und Saisonalität zubereitet wird. Der Weinkeller des Restaurants bietet über 1.200 sorgfältig ausgewählte Etiketten, um das Essenserlebnis zu bereichern. Der elegante Speisesaal von Porcino verfügt über große Fenster, die im Winter spektakuläre verschneite Landschaften und im Sommer dramatische Bergsunsets einrahmen und eine anspruchsvolle Atmosphäre schaffen, die das Engagement für Detail, Authentizität und die Verbindung zwischen Natur, Technik und Geschmack widerspiegelt.

Die Eigenschaften

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Häufig gestellte Fragen

Optimale Eventplanung: Deutschland trifft Italien

Als Ihr persönlicher Ansprechpartner bei Naboo in Deutschland ist es meine Aufgabe, Ihnen eine nahtlose Eventplanung zu ermöglichen. Wir bringen nicht nur lokale Expertise in Deutschland mit, sondern sind auch Teil eines globalen Netzwerks, das uns Zugang zu tausenden von Locations in Italien und darüber hinaus bietet. Unsere Stärke liegt in der Shortlist-Qualität der Anbieter, die wir für Sie auswählen. So sichern wir Ihnen die besten Optionen in Porcino und anderen erstklassigen Locations, die Ihren Anforderungen entsprechen. Mit unserer end-to-end Koordination und einem klaren Fokus auf Risikominimierung und Stakeholder-Alignment stellen wir sicher, dass Ihr Event reibungslos verläuft. Vertrauen Sie auf unsere lokale Präsenz für globales Sourcing – wir sind für Sie da.

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Häufig gestellte Fragen

Porcino ist mit modernster Technik ausgestattet, darunter hochwertige Audiovisualsysteme und flexible Bestuhlungsmöglichkeiten. Die Location bietet zudem kostenfreies WLAN, sodass Ihre Teilnehmer jederzeit online bleiben können. Dank der eleganten Einrichtung und der inspirierenden Atmosphäre eignet sich Porcino perfekt für professionelle Präsentationen und kreative Workshops.

Porcino ist zentral gelegen und sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Die Anbindung an die wichtigsten Verkehrsknotenpunkte Italiens ermöglicht es Ihren Gästen, die Location schnell zu erreichen. Parkmöglichkeiten sind ebenfalls vorhanden, was die Anreise für alle Teilnehmer erleichtert.

Die Kapazität von Porcino reicht von kleineren Gruppen bis hin zu größeren Veranstaltungen mit bis zu 200 Personen. Dadurch eignet sich die Location sowohl für intime Meetings als auch für größere Konferenzen oder Empfänge. Die Flexibilität der Räumlichkeiten ermöglicht eine individuelle Anpassung je nach Bedarf.

Porcino verfügt über alle notwendigen Einrichtungen, um ein erfolgreiches Business-Event auszurichten. Dazu gehören Konferenzräume mit modernster Technik, Catering-Optionen und professionelle Unterstützung vor Ort. Zusätzlich stehen Ihnen Breakout-Räume zur Verfügung, um innovative Teamaktivitäten zu ermöglichen.

Der Buchungsprozess für Porcino ist einfach und effizient. Interessierte Planer können über die Webseite Kontakt aufnehmen, um Informationen anzufordern oder einen Besichtigungstermin zu vereinbaren. Nach Rücksprache werden die Details des Events abgestimmt und eine Buchungsbestätigung schnellstmöglich verschickt, sodass Sie bestens vorbereitet sind.

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