Restaurant
Catering
Zugriff

Altare, 17041, Italien - H-G5777

Quintilio

4.8
(681 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Das Ristorante Quintilio ist ein historisches Restaurant in Altare, Provinz Savona, Italien, das 1889 als die erste Poststation der Region gegründet wurde. Seine kulinarische Philosophie konzentriert sich auf das Terroir, Tradition und Qualität, mit besonderem Fokus auf lokal bezogene und saisonale Produkte. Die Küche stellt alle frischen Pasta und Brote vor Ort mit handwerklichen Techniken her, die langes Fermentieren und natürliche Sauerteigführung umfassen. Das täglich aktualisierte Menü präsentiert die besten Gerichte des kulinarischen Erbes Liguriens und Piemonts ohne feste Liste. Das Restaurant wird von Luca, einem Absolventen der Hotelfachschule, und seiner Frau Lorena, der Sommelière, geleitet und verbindet traditionelle ländliche Küche mit moderner Gastronomie. Die umfangreiche Weinkarte hebt kleine Produzenten mit nachhaltigen Praktiken hervor und umfasst italienische Weine aus Piemont und Ligurien sowie französische und italienische Schaumweine. Das renovierte Interieur harmonisiert familiäre Tradition mit zeitgenössischer Eleganz und bietet eine warme, intime Atmosphäre und aufmerksamen Service. Die Spezialitäten von Quintilio umfassen hausgemachte frische Pasta, Gran fritto misto piemontese (auf Vorbestellung verfügbar), raviolini al plin mit traditioneller Fleischsauce, tortelli di erbe spontanee mit Garnelen und Bisque, carré d’agnello alle erbe aromatiche liguri, Terrine von Entenleber mit kandierten Feigen sowie klassische Desserts wie Tiramisu und Tarte Tatin. Fünf neu renovierte Zimmer bieten komfortable Übernachtungsmöglichkeiten für Gäste, die lokale Attraktionen wie das Glasmuseum erkunden möchten.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Gran fritto misto piemontese

Gran fritto misto piemontese

Only by reservation
Menu degustazione (5 courses)

Menu degustazione (5 courses)

tasting — Drinks excluded
Wine pairing (4 glasses)

Wine pairing (4 glasses)

wine pairing
Antipasti

Antipasti

Starting price
Primi

Primi

Starting price
Secondi

Secondi

Starting price
Cover charge

Cover charge

Verpflegung

Gastronomisch

Gastronomisch

Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise, globale Möglichkeiten: Italien im Fokus

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland freue ich mich, Ihnen unsere umfassenden Dienstleistungen näherzubringen. Unser engagiertes lokales Team ist darauf spezialisiert, Corporate-Planern eine effektive Umsetzung in Deutschland zu bieten, während wir gleichzeitig auf ein weitreichendes Netzwerk an Top-Locations und Partnern in Italien zugreifen. Quintilio ist nur ein Beispiel aus unserem Portfolio von Tausenden von erstklassigen Anbietern. Durch unsere Shortlist-Qualität und Verhandlungsstärke garantieren wir Ihnen die besten Konditionen für Ihre Veranstaltungen. Mit unserer End-to-End-Koordination minimieren wir Risiken und sichern eine reibungslose Durchführung. Vertrauen Sie auf unsere maßgeschneiderte Unterstützung, während wir die Erwartungen Ihrer Stakeholder übertreffen!

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Häufig gestellte Fragen

Quintilio ist mit modernster Multimedia-Ausstattung ausgestattet, einschließlich Projektoren, hochwertigen Audio-Systemen und kostenlosem WLAN. Die flexible Raumgestaltung ermöglicht es, unterschiedliche Eventformate zu realisieren, sei es für Workshops, Seminare oder Konferenzen. Zusätzlich stehen kreative Pausenbereiche zur Verfügung, die eine entspannte Atmosphäre für Networking-Einheiten schaffen.

Quintilio ist optimal gelegen und gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Der nächstgelegene Flughafen ist nur 30 Minuten entfernt, und es stehen regel­mäßige Shuttle-Services zur Verfügung. Auch der Zugang mit dem Auto ist unkompliziert, mit ausreichend Parkmöglichkeiten direkt vor der Location.

Quintilio bietet Platz für bis zu 200 Gäste, ideal für mittelgroße Corporate-Events. Die verschiedene Räumlichkeiten können je nach Bedarf kombiniert und angepasst werden, um auch kleinere Gruppen zu beherbergen. Diese Flexibilität gewährleistet, dass jede Veranstaltung individuell gestaltet werden kann.

Quintilio stellt eine umfassende Business-Infrastruktur zur Verfügung, einschließlich Konferenzräumen, Bürodiensten und technischer Unterstützung vor Ort. Die Location ist bestens ausgestattet für Meetings, Präsentationen und Networking-Veranstaltungen und sorgt dafür, dass alle Aspekte des Events reibungslos ablaufen.

Der Buchungsprozess für Quintilio ist einfach und transparent. Interessierte Event-Planer können direkt über die Website einen Anfrage-Formular ausfüllen oder telefonisch Kontakt aufnehmen. Sofortige Rückmeldungen und Unterstützung bei der Planung stehen zur Verfügung, um sicherzustellen, dass Ihre Veranstaltung nach Ihren Wünschen umgesetzt wird.

Kostenloses Angebot

Art der Veranstaltung
Datum

Ab

97 €

zzgl. MwSt./

pers