Restaurant
Catering
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Reims, 51100, Frankreich - H-D5898

Racine

4.8
(563 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Racine ist ein von Michelin anerkannter Restaurant in Reims, geleitet von einem japanischen Koch, der sich "Chef Kazu" nennt. Das Konzept des Restaurants ist in der Natur und den Zutaten der Region Champagne verwurzelt; es befindet sich in der 6 Place Godinot und bietet Degustationsmenüs, Reservierungen und Vorauszahlungen über CoverManager und Stripe an. Der Raum ist intim und reduziert, öffnet sich zur Stadt und zur Landschaft. Die sichtbare Küche ist absichtlich still, ähnelt einem Stummfilm, und der Service ist auf eine kleine Anzahl von Gästen beschränkt, um die Intimität zu wahren. Die Sitzgelegenheiten umfassen vier Tische und vier Platz an der Theke; Marine Tanaka begrüßt die Gäste, während die Platznehmer an der Theke dem Koch und dem Ballett der Köche gegenüber sitzen. Die Küche vereint japanische Präzision mit französischer Technik und konzentriert sich auf saisonale Produkte aus der Champagne-Region. Der Koch sammelt Gemüse, Fisch, Fleisch und Wild aus der Umgebung, hebt einige durch Transformation hervor und lässt andere weitgehend natürlich, um die intrinsischen Aromen zur Geltung zu bringen. Kazuyuki Tanaka (Chef) verfolgt seine kulinarische Leidenschaft bis in die Kindheit, da seine Eltern Gastwirte in Kyushu, Japan, waren. Spezialitäten: Suki (4-Gänge-Mittagessen); Daisuki (6-Gänge); Marine (6-Gänge); Kazuyuki (9-Gänge-Degustation).

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Marine menu (6-course)

Marine menu (6-course)

set menu
Kazuyuki menu (9-course tasting)

Kazuyuki menu (9-course tasting)

tasting menu
Suki menu (4-course lunch)

Suki menu (4-course lunch)

set menu — Served only at lunchtime and at the table
Daisuki menu (6-course)

Daisuki menu (6-course)

set menu

Verpflegung

Zeitgenössisch

Zeitgenössisch

Gehobene Küche

Gehobene Küche

Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise für globale Events in Frankreich

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland bin ich stolz darauf, Ihnen unser engagiertes, lokales Team vor Ort zu präsentieren. Wir sind nicht nur in der besten Position, um Ihre Eventbedürfnisse zu verstehen, sondern haben auch Zugriff auf ein umfangreiches Netzwerk von über tausenden Locations, einschließlich der erstklassigen Racine in Frankreich. Bei uns profitieren Sie von Shortlist-Qualität, Geschwindigkeit und Verhandlungsstärke, die sicherstellt, dass Sie die besten Optionen für Ihr Event erhalten. Unsere End-to-End-Koordination minimiert Risiken und gewährleistet ein nahtloses Stakeholder-Alignment. Verlassen Sie sich auf unsere lokale Expertise, während wir Ihre Vision global umsetzen — und das alles auf der deutschen Naboo-Website.

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Häufig gestellte Fragen

Racine verfügt über moderne Tagungsräume, die mit audiovisueller Technik und kostenlosem WLAN ausgestattet sind. Flexible Raumkonfigurationen ermöglichen es, verschiedene Eventformate zu realisieren, sei es für Workshops, Konferenzen oder Networking-Events. Zudem steht ein Catering-Service zur Verfügung, der auf die Bedürfnisse der Firmenkunden abgestimmt ist.

Racine liegt verkehrsgünstig in Frankreich und ist sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen. Der nahegelegene Bahnhof ermöglicht eine einfache Anreise aus größeren Städten, während ausreichend Parkplätze für Gäste mit Auto zur Verfügung stehen. Damit ist die Location ideal für nationale und internationale Geschäftspartner.

Racine bietet Platz für bis zu 200 Personen in verschiedenen Veranstaltungsräumen. Egal ob kleine Meetings oder größere Konferenzen, die flexible Raumgestaltung ermöglicht es, die ideale Umgebung für jede Art von Event zu schaffen. Zudem bieten wir intime Bereiche für Breakout-Sessions oder informelle Gespräche.

Ja, Racine ist in einer geschäftlichen Umgebung angesiedelt und bietet eine hervorragende Infrastruktur. In der Nähe finden sich zahlreiche Hotels, Restaurants und Dienstleister, die es Unternehmensvertretern erleichtern, ihren Aufenthalt zu planen. Teilnehmer haben die Möglichkeit, sich vor und nach den Veranstaltungen in der Umgebung optimal zu vernetzen.

Der Buchungsprozess für Racine ist einfach und transparent. Interessierte können direkt über die Website oder per E-Mail Kontakt aufnehmen, um Verfügbarkeiten zu prüfen. Nach der Buchung erhalten die Kunden eine detaillierte Bestätigung und Unterstützung bei der Eventplanung, einschließlich Anpassungen an Raumlayout und Catering, um den spezifischen Anforderungen gerecht zu werden.

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