Restaurant du Théâtre

Das Restaurant du Théâtre in Lausanne spezialisiert sich auf eine saisonale Küche, die hochwertige lokale Produkte in den Vordergrund stellt. Das Menü ändert sich mit den Saisons und bietet Gerichte, die rund um frische Zutaten wie Löwenzahn kreiert werden. Neben täglich wechselnden Mittagsmenüs, inspiriert vom Markt, und klassischen Gerichten des Restaurants, bietet das Restaurant eine Auswahl an im Holzofen gebackenen Pizzen, die nach traditioneller italienischer Art zubereitet werden. Die Pizzavarietäten umfassen Margherita, Napoli, Venezia, 4 Stagioni, Diavola, Thunfischpizza und saisonale Varianten. Für Gruppenmahlzeiten bietet das Restaurant du Théâtre Bankettmenüs an, die sich mit den Saisons ändern und an Lebensmittelunverträglichkeiten angepasst werden können. Der Küchenchef arbeitet zusammen, um spezifische Menüs, Themenabende oder Festtagstorten für Familien- und Geschäftsevents zu erstellen. Die drei privaten Säle des Lokals sowie seine zentrale Lage in Lausanne machen es zum idealen Rahmen für private Mahlzeiten und Bankette. Die Atmosphäre des Restaurants bietet intime und gemütliche private Lounges sowie eine Terrasse und einen Garten in einem grünen Park, die perfekt für sonnige Tage und Sommerabende geeignet sind. Ein umfangreiches Wein- und Getränkeprogramm ergänzt die Küche und bietet Weine im Glas, Schaumweine, Cocktails, Spirituosen, Biere und alkoholfreie Getränke.