Restaurant
Catering
Zugriff

Dortmund, 44369, Deutschland - H-D9102

SchwarzGold

4.8
(106 Bewertungen)

60 maximal

Das Wort des Partners

SchwarzGold ist ein Feinschmecker-Restaurant, das das industrielle Erbe des Ruhrgebiets mit zeitgenössischen kulinarischen Ambitionen verbindet. Die Küche zelebriert den bodenständigen, erdigen Geist der Ruhrpott-Küche und verwoben dabei bewusst internationale Einflüsse, die von Migranten aus der Türkei, Italien und Polen eingeführt wurden. Der Veranstaltungsort dient zusätzlich als Eventlocation und pflegt eine entspannte, aber präzise Gastlichkeit, bei der Tradition, Vielfalt und Modernität auf dem Teller und im Glas aufeinandertreffen. Untergebracht in der ehemaligen Tiefkühl- und Gasanlage der Kokerei Hansa in Dortmund, strahlt der Speiseraum industrielles Chic aus, ohne direktes Tageslicht, und bietet ein Klavier/Pianopodest sowie eine Bar für Aperitifs. Die gesamte Stimmung vereint stilvolle Eleganz mit dem rohen Erbe des Ortes. Ein separater Barbereich sorgt für eine lässigere, geselligere Atmosphäre, während die Tischanordnung im Speisesaal auf ein intimes Erlebnis ausgelegt ist. Der Service erfolgt nach Menü und alle Gerichte werden in einer offenen Küche mit striktem Fokus auf Saisonalität, regionale Beschaffung und nachhaltige Qualität zubereitet. Küchenchef Pierre Beckerling verfolgt ein menügeführtes Konzept mit akribischer Aufmerksamkeit für Technik und Präsentation. Beckerling, beschrieben als wahres Ruhrpott-Kind, erhielt im Jahr 2025 seinen dritten Michelin-Stern. Besonderheiten sind ein Fisch- und Fleisch-Verkostungsmenü sowie ein vegetarisches Verkostungsmenü, kuratierte Weinbegleitungen und ein Schwerpunkt auf Weinkultur, Cocktails aus der "Liquid Kitchen", die die Verkostungsmenüs ergänzen und die Restaurant- und Bar-Konzepte verbinden, sowie aquaponisch angebaute Produkte, die vor Ort kultiviert werden.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
Printed gift voucher (Letterpress)

Printed gift voucher (Letterpress)

voucher surcharge — €5 covers production, packaging and postage for the printed voucher.

Verpflegung

Zeitgenössisch

Zeitgenössisch

Gehobene Küche

Gehobene Küche

Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise für Ihre Veranstaltungen in Deutschland

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Häufig gestellte Fragen

SchwarzGold verfügt über modernste Präsentationstechnik, darunter hochwertige Projektoren, Beschallungsanlagen und WLAN-Zugang in allen Bereichen. Darüber hinaus stehen Ihnen Räume mit flexibler Bestuhlung und modularen Trennwänden zur Verfügung, um Ihre Veranstaltungen optimal anzupassen.

SchwarzGold liegt zentral in Deutschland mit exzellenter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und Autobahnen. Zudem stehen ausreichend Parkplätze in der Nähe zur Verfügung, sodass Ihre Gäste bequem anreisen können. Ein eigener Shuttle-Service kann auf Anfrage organisiert werden.

SchwarzGold bietet Platz für bis zu 500 Personen in seinen vielseitigen Veranstaltungsräumen. Diese können je nach Bedarf unterteilt oder für größere Events zusammengelegt werden, wodurch eine flexible Nutzung ermöglicht wird. Ideal für Konferenzen, Workshops und Firmenfeiern.

In SchwarzGold finden Sie eine professionelle Business-Infrastruktur mit Konferenzräumen, einem großzügigen Empfangsbereich und Catering-Optionen. Die Location ist komplett ausgestattet, um Workshops, Schulungen und Networking-Events effektiv zu unterstützen. Zusätzlich stehen Ihnen Besprechungsräume für vertrauliche Gespräche zur Verfügung.

Der Buchungsprozess für SchwarzGold ist unkompliziert und transparent. Interessierte Event-Planer können direkt über die Webseite ein Anfrageformular ausfüllen oder uns telefonisch kontaktieren. Wir kümmern uns um alle Details, um Ihre Veranstaltung nach Ihren Wünschen zu gestalten.

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