Lao Zhengxing

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Das Wort des Partners

Lao Zheng Xing gilt als das ehrwürdigste kulinarische Wahrzeichen Shanghais und definiert die authentische "Benbang" (lokale) Küche seit seiner Gründung im Jahr 1862. Als Geburtsstätte vieler regionaler Klassiker bietet dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Haus eine Meisterklasse in traditionellen Aromen. Während es auf über 160 Jahre Geschichte zurückblickt, bietet das mehrstöckige Restaurant eine geräumige und raffinierte Essumgebung, die auf jeder Etage exklusive Private Dining-Räume umfasst. Zu den charakteristischen Höhepunkten gehören die präzise frittierten Flusskrebs, der geschmorte Seeohren mit Garneleier und die ikonische "Acht-Schätze"-scharfe Sauce.

Die Eigenschaften

Restaurant

Zugriff

Lao Zheng Xing liegt zentral im Herzen des Huangpu-Bezirks und nur einen kurzen Spaziergang vom Volksplatz entfernt. Vom Stadtzentrum aus ist es leicht zu erreichen, indem man die U-Bahn-Linien 1, 2 oder 8 bis zur Station Volksplatz nimmt, von wo aus man durch die belebte Fuzhou-Road-Kulturstraße in nur 10 Minuten direkt zum Eingang des Restaurants gelangt. Seine hervorragende Lage in der Nähe der Nanjing Road Fußgängerzone und des Bund macht es zu einem idealen Wahrzeichen für alle, die das historische und wirtschaftliche Zentrum von Shanghai erkunden möchten.

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