Restaurant
Catering
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Santiago de Compostela, 15705, Spanien - H-G7185

Simpar

4.7
(188 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Simpar ist ein Michelin-Restaurant mit einem Stern, das sich im Herzen von Santiago de Compostela, Spanien, befindet. Unter der Leitung von Chefkoch Áxel Smyth und seinem Team bietet es ein zeitgenössisches kulinarisches Erlebnis, das sich auf saisonale Produkte und raffinierte Techniken konzentriert. Die Speisekarte ändert sich täglich und spiegelt die frischesten lokalen Zutaten wider, was ein dynamisches und sich entwickelndes gastronomisches Angebot gewährleistet. Die Küche excelsiert mit Gerichten wie der Iberischen Schinken-Kroketten, die 2025 zur Besten Kroketten Spaniens ausgezeichnet wurde, und der weltbesten Kuttelfleck „Los Callos“ von 2024. Weitere Höhepunkte sind saisonale Snacks, eine Hommage an Pilze, Galicische Rindertortellini mit Foie Gras und schwarzem Trüffel, Keltisches Hahn-Royal mit Schokolade und schwarzem Trüffel sowie ein Dessert aus Drei-Milch-Babá. Simpar verfügt über einen gut kuratierten Weinkeller, der Sherrys, Schaumweine, Roséweine, Weißweine, Rotweine und Süßweine umfasst, die die Küche mit durchdachten Kombinationen ergänzen. Das Restaurant erhielt 2024 mehrere Auszeichnungen, darunter einen Sol im Guía Repsol sowie Anerkennungen bei Madrid Fusión und San Sebastián Gastronómika, was seinen Ruf für Qualität und Originalität, die in der galicischen Umgebung verwurzelt sind, weiter festigt.

Die Eigenschaften

Restaurant

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Verpflegung verfügbar
Seasonal Simpar Menu 2026

Seasonal Simpar Menu 2026

tasting menu — Includes seasonal snacks, starters, main courses, desserts, petit fours; possibility to add tripe stew Los Callos for €12 each.

Verpflegung

Gastronomisch

Gastronomisch

Restaurant

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Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise, globales Sourcing in Spanien

Als Account Executive bei Naboo in Deutschland kann ich Ihnen versichern, dass wir auch in Spanien eine starke Präsenz haben. Unsere lokale Expertise ermöglicht es uns, maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Events anzubieten – egal ob in Deutschland oder an unserem Partnerstandort, Simpar. Durch ein umfangreiches Netzwerk und einen engagierten lokalen Support sind wir in der Lage, eine Shortlist von tausenden Locations und Anbietern zu liefern. Wir garantieren eine dieser kombinierte Ansatz optimiert den Planungsprozess, minimiert Risiken und sorgt für ein reibungsloses Stakeholder-Alignment. Vertrauen Sie auf unser Team, um in Spanien Ihre Corporate-Veranstaltungen zu realisieren – wir setzen nicht nur auf Geschwindigkeit, sondern auch auf Verhandlungsstärke und End-to-End-Koordination.

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Häufig gestellte Fragen

Simpar bietet eine moderne Ausstattung, die speziell auf die Bedürfnisse von Corporate Events abgestimmt ist. Dazu gehören multifunktionale Konferenzräume, modernste Präsentationstechnik und eine schnelle Internetverbindung, die für reibungslose Meetings sorgt. Die flexible Raumaufteilung ermöglicht es, Veranstaltungen jeder Art und Größe zu realisieren.

Simpar ist hervorragend erreichbar, sowohl mit öffentlichen Verkehrsmitteln als auch mit dem Auto. Es liegt in der Nähe wichtiger Verkehrsachsen und bietet ausreichend Parkmöglichkeiten für Gäste. Auch vom Flughafen aus ist Simpar bequem in kurzer Zeit zu erreichen, was die Anreise für internationale Teilnehmer erleichtert.

Simpar bietet Platz für bis zu 300 Personen in seinen variabel gestaltbaren Veranstaltungsflächen. Je nach Raumkonfiguration können sowohl kleine, intime Meetings als auch große Konferenzen oder Workshops durchgeführt werden. Die räumliche Flexibilität erlaubt eine individuelle Anpassung an die spezifischen Anforderungen jedes Events.

In Simpar steht eine umfassende Business-Infrastruktur zur Verfügung, die alles von High-Speed-Internet über audiovisuelle Systeme bis hin zu Catering-Service umfasst. Darüber hinaus können Veranstalter auf professionelle Unterstützung durch das Event-Management-Team von Simpar zurückgreifen, das bei der Planung und Durchführung der Veranstaltungen hilft.

Der Buchungsprozess für Simpar ist einfach und effizient gestaltet. Interessierte Event-Planer können direkt über die Website Informationen anfordern und einen Besichtigungstermin vereinbaren. Nach der Auswahl der gewünschten Raumoptionen werden die Konditionen transparent kommuniziert, und die Buchung kann schnell und unkompliziert abgeschlossen werden.

Kostenloses Angebot

Art der Veranstaltung
Datum

Ab

97 €

zzgl. MwSt./

pers