Restaurant
Catering
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Las Palmas de Gran Canaria, 35001, Spanien - H-G7348

Sorondongo

4.9
(223 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Sorondongo, gegründet im Januar 2023, ehrt die kulinarischen Traditionen Gran Canarias, indem es lokale Produkte und authentische Insels smaken in den Vordergrund stellt. Das Restaurant vereint die kanarische Küche mit zeitgenössischen Techniken, um ein Erlebnis zu schaffen, das auf Genuss und gemeinsamen Erinnerungen basiert. Das Konzept legt großen Wert auf die regionale Gastronomie und die Produkte der Erzeuger und präsentiert Gerichte, die bescheidene, traditionelle Geschmäcker mit modernen Interpretationen verbinden. Die Weinauswahl ist sorgfältig zusammengestellt und betont lokale Referenzen, die die Küche ergänzen. Der Küchenchef Richard Díaz Aguilar, Absolvent der Hotel Escuela Santa Brígida und des Basque Culinary Center, leitet die Küche von Sorondongo. Seine Expertise wird durch mehrere Auszeichnungen anerkannt, darunter die Auszeichnung als Young Promise of Gastronomy Gran Canaria Me Gusta 2019, Gewinner des Regionalen Kochwettbewerbs 2021 und Bester Koch der Kanarischen Inseln Gastrocanarias 2022. Sorondongo wird seit 2023 im Michelin Guide Spanien & Portugal geführt und behält diesen Rang bis 2026. Das Restaurant bietet Degustationsmenüs, die das kulinarische Erbe Gran Canarias präsentieren, indem traditionelle Gerichte mit raffinierten, kreativen Techniken neu interpretiert werden. Zu den Spezialitäten gehören Potaje, Thunfisch mit Mojo, Arroz Meloso de Mercado mit Queso Oveja, Cochino mit Gofio, Cherne mit Kartoffel und Apfelwein, Leche de Cabra mit Erdbeeren und Heidelbeeren und Torrija.

Die Eigenschaften

Restaurant

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Verpflegung verfügbar
Santa Ana Menu

Santa Ana Menu

tasting menu — Inclusive of IGIC tax
Vegueta Menu

Vegueta Menu

tasting menu — Inclusive of IGIC tax; available until 15:00 lunch and 21:00 dinner

Verpflegung

Gastronomisch

Gastronomisch

Häufig gestellte Fragen

Lokale Expertise für Ihre Veranstaltung in Spanien

Als Account Executive bei Naboo verstehe ich, wie wichtig es ist, lokal und global zu agieren. Obwohl sich Sorondongo in Spanien befindet, sorgen wir bei Naboo dafür, dass Sie auf „die deutsche Naboo-Website" zugreifen und den vollen Support unseres lokalen Teams in Deutschland genießen können. Unsere Experten stehen Ihnen für die End-to-End-Koordination Ihrer Veranstaltungen zur Verfügung und garantieren Ihnen eine Shortlist-Qualität, die jeden Corporate-Planer überzeugt. Mit Zugang zu tausenden von Locations und Anbietern in Spanien und darüber hinaus, bieten wir Ihnen die Geschwindigkeit und Verhandlungsstärke, die Sie benötigen. Lassen Sie uns gemeinsam Risiken minimieren und Stakeholder effektiv alignieren. Vertrauen Sie auf Naboo, um Ihre Veranstaltungsziele zu erreichen!

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Häufig gestellte Fragen

Sorondongo bietet eine moderne Ausstattung, die auf die Bedürfnisse von Corporate-Events zugeschnitten ist. Dazu gehören hochauflösende Projektoren, schnelles WLAN, flexible Bestuhlungsoptionen und zahlreiche Breakout-Räume, die ideal für Workshops oder Präsentationen sind. Auch audiovisuelle Technik ist umfassend verfügbar, um Ihre Veranstaltungen professionell zu unterstützen.

Sorondongo ist sowohl mit dem Auto als auch öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Die Location liegt in unmittelbarer Nähe zu wichtigen Verkehrsachsen und ist von mehreren Flughäfen unkompliziert zu erreichen. Zudem stehen genügend Parkmöglichkeiten zur Verfügung, was Anreise und Logistik erleichtert.

Sorondongo bietet Kapazitäten für Veranstaltungen unterschiedlichster Größen. Je nach Raumkonfiguration können bis zu 300 Personen in einem einzigen Raum Platz finden. Dies ermöglicht es, sowohl kleine Meetings als auch große Konferenzen durchzuführen, ohne dabei Kompromisse bei der Raumqualität eingehen zu müssen.

Sorondongo ist bestens ausgestattet mit einer hochwertigen Business-Infrastruktur. Das beinhaltet nicht nur die technische Ausstattung, sondern auch Business-Lounges, Netzwerkbereiche und Catering-Dienste, die speziell auf die Bedürfnisse von Unternehmen zugeschnitten sind. Damit können Sie Ihren Gästen ein angemessenes Umfeld für produktives Arbeiten bieten.

Der Buchungsprozess für Sorondongo ist einfach und transparent. Interessierte Event-Planer können entweder direkt über die Website Kontakt aufnehmen, um Verfügbarkeiten zu prüfen, oder ein individuelles Angebot anfordern. Nach der ersten Kontaktaufnahme erfolgt in der Regel zeitnah eine Rückmeldung, die eine klare Übersicht über die nächsten Schritte bietet.

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