Restaurant
Catering
Zugriff

Chuo City, 103-0004, Japan - H-G9073

Sushi Ichijo

4.4
(173 Bewertungen)

8 maximal

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Das Wort des Partners

Sushi Ichijo, gelegen im Chuo-ku in Tokio, ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Sushi-Restaurant, das 2016 von einem Koch mit über zwei Jahrzehnten strenger Ausbildung gegründet wurde. Die Expertise des Kochs resultiert aus der Mentorenschaft bei renommierten Meistern des Edo-Stil-Sushis, einschließlich jener von Rokubei und Shimizu. Das Restaurant zeichnet sich durch seinen handwerklichen Ansatz aus, bei dem täglich seit über 20 Jahren ein einschneidiges Messer verwendet wird, um saisonale Wildfänge auszuwählen und zuzubereiten. Die Küche präsentiert Edomae-Sushi, das mit der seltenen Hontekaeshi-Reisformtechnik zubereitet wird, die vom verstorbenen Rokubei überliefert wurde. Dies geschieht in Kombination mit hochwertigen Zutaten und geheimen Gewürzen. Zu den besonderen Spezialitäten gehören umami-reiches Sushi, Tamago und Kanpyo, die alle darauf abgezielt sind, das Esserlebnis zu heben. Sushi Ichijo bietet Platz für nur acht Gäste an einem intimen Tresen, umgeben von eleganten Töpferwaren, Porzellan und Kalligrafie berühmter Künstler. Diese raffinierte Umgebung fördert ansprechende Interaktionen mit dem Koch und feiert traditionelle Kodo-Fähigkeiten, indem sie bewährte Methoden mit subtilen Innovationen kombiniert, um die japanische Kochkultur zu ehren.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

Zugriff
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Verpflegung verfügbar
OMAKASE Short Course

OMAKASE Short Course

Lunch
OMAKASE Nigiri Course

OMAKASE Nigiri Course

Lunch — Nigiri Sushi (15 pieces), traditional Edo-style, seasonal toppings
OMAKASE Course

OMAKASE Course

Dinner — Includes 6-7 appetizers and 13-15 pieces of sushi; price may vary with market conditions

Verpflegung

Gastronomisch

Gastronomisch

Asiatisch

Asiatisch

Häufig gestellte Fragen

Lokale Präsenz in Deutschland, global vernetzt in JP

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Häufig gestellte Fragen

Sushi Ichijo ist mit moderner Technik ausgestattet, darunter audiovisuelle Systeme und kostenloses WLAN. Der stilvolle Veranstaltungsraum kann nach Bedarf angepasst werden, um Workshops, Präsentationen oder Geschäftsessen in einem eleganten Ambiente zu ermöglichen.

Sushi Ichijo ist zentral gelegen und leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. In der Nähe befinden sich mehrere U-Bahn- und Busstationen, sodass Ihre Gäste problemlos anreisen können, egal ob aus der Innenstadt oder den umliegenden Regionen.

Sushi Ichijo bietet Platz für bis zu 60 Personen, ideal für mittelgroße Veranstaltungen und Meetings. Die flexible Raumgestaltung erlaubt es, verschiedene Sitzkonfigurationen zu wählen, um den individuellen Bedürfnissen Ihres Events gerecht zu werden.

Sushi Ichijo verfügt über eine umfassende Business-Infrastruktur, die Druck- und Kopierservices sowie die Möglichkeit zur Nutzung von Besprechungsräumen bietet. Zusätzlich stehen Ihnen Catering-Optionen zur Verfügung, um eine hervorragende Verpflegung während Ihrer Veranstaltung sicherzustellen.

Der Buchungsprozess für Sushi Ichijo ist einfach und effizient. Interessierte Event-Planer können direkt über die Webseite oder telefonisch Kontakt aufnehmen. Unser Team unterstützt Sie bei der Auswahl der besten Optionen und der Planung Ihres Events, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.

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