Restaurant
Catering
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Paris, 75002, Frankreich - H-D5262

Sushi Yoshinaga

4.9
(162 Bewertungen)

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Das Wort des Partners

Sushi Yoshinaga verbindet obsessiv Tradition und Modernität und zentriert sein Angebot auf das Handwerk des Sushi. Der Raum präsentiert Keramiken des Künstlers Masanobu Ando und wurde von Sala Hars und Agathe Marimbert Architecte gestaltet. Das Restaurant, das sich in der Mitte zwischen der Opéra und dem japanischen Viertel von Paris befindet, hält zwei Michelin-Sterne. Der ruhige, einzigartige Raum ist um einen Thekenbereich organisiert, der den Chef in den Mittelpunkt stellt. Türen, die an antike Tempel erinnern, und sanfte, moderne Beleuchtung schaffen unverstellte Ausblicke und heben jede Sushi-Präsentation hervor. Die Küche bietet ein einziges Omakase-Menü, das auf dem Erbe des Edomae-Sushi basiert. Es betont saisonale Produkte, den Fang des Tages und die Reifung bestimmter Fische, um Geschmack und Textur zu optimieren. Tomoyuki Yoshinaga hat in Japan auf streng traditionelle Weise eine Ausbildung absolviert und übt seit fast zwanzig Jahren Sushi aus. Er arbeitete mit Chef Okuda in Paris und entwickelte eine einzigartige Technik, nachdem er verschiedene Fischqualitäten in Frankreich entdeckte. Zu den Spezialitäten gehören Yoshinagas Omakase-Menü, Nigiri, saisonale Fische aus dem täglichen Fang, gereifte Fischzubereitungen und eine sorgfältig ausgewählte Sake-Auswahl.

Die Eigenschaften

Restaurant

Restaurant

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Verpflegung verfügbar
Chef Yoshinaga's Omakase

Chef Yoshinaga's Omakase

tasting menu / omakase — Seasonal menu based on the day's catch; the chef sometimes matures fish to optimise flavour and texture.

Verpflegung

Gehobene Küche

Gehobene Küche

Japanisch

Japanisch

Sushi

Sushi

Lokale Expertise trifft globale Reichweite in Frankreich

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Häufig gestellte Fragen

Sushi Yoshinaga bietet eine stilvolle und moderne Ausstattung, die ideal für Corporate-Events ist. Die Location verfügt über flexible Sitzmöglichkeiten, audiovisuelle Technik sowie eine elegante Atmosphäre, die Ihre Veranstaltung bereichert. Zudem stehen Ihnen Catering-Optionen zur Verfügung, die auf die Bedürfnisse Ihres Unternehmens abgestimmt sind.

Sushi Yoshinaga ist hervorragend an das öffentliche Verkehrsnetz in Frankreich angebunden. Die nächsten U-Bahn- und Busstationen befinden sich nur wenige Gehminuten von der Location entfernt, was die Anreise für Ihre Gäste sehr bequem gestaltet. Für diejenigen, die mit dem Auto anreisen, stehen in der Nähe ausreichend Parkmöglichkeiten zur Verfügung.

Sushi Yoshinaga bietet Platz für bis zu 100 Personen, sodass sowohl kleine als auch größere Corporate-Events erfolgreich durchgeführt werden können. Die flexible Raumgestaltung ermöglicht es, das Layout je nach Veranstaltungstyp anzupassen, um eine optimale Nutzung des Raumes zu gewährleisten.

Sushi Yoshinaga ist mit umfassender Business-Infrastruktur ausgestattet, die für Corporate-Events unerlässlich ist. Dazu gehören schnelles WLAN, Projektoren und Flipcharts, die jederzeit für Präsentationen zur Verfügung stehen. Zusätzlich können Sie auf die professionelle Unterstützung des event-Management-Teams zurückgreifen, um alle Aspekte Ihres Events nahtlos zu organisieren.

Der Buchungsprozess für Sushi Yoshinaga ist unkompliziert und effizient. Interessierte können das Veranstaltungsteam über die Webseite kontaktieren, um Verfügbarkeit und Preise zu prüfen. Nach einem persönlichen Gespräch oder einer Besichtigung vor Ort erhalten Sie ein maßgeschneidertes Angebot, um Ihre spezifischen Anforderungen zu erfüllen.

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