Restaurant
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Blankenhain, 99444, Deutschland - H-D9114

The First

4.9
(33 Bewertungen)

Das Wort des Partners

Das First ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes, italienisch inspiriertes Restaurant in Blankenhain, dessen Philosophie ein Schwerpunkt auf mediterranen Geschmacksprofilen liegt, die mit regionalen Zutaten kombiniert werden, um überraschende Geschmackserlebnisse zu schaffen; es rahmt die Abendessen als besondere Anlässe und zielt darauf ab, jedes Degustationsmenü zu einem Ereignis durch präzises Kochen, saisonale Beschaffung und durchdachte Weinbegleitung zu machen. Der Service wird von Sommelier Thomas Stobbe ergänzt, der Pairings kuratiert, die von Südtirol bis Sizilien reichen und frische Weißweine, gereifte Rotweine, elegante Süßweine und prickelnde Auswahl beinhalten. Das Restaurant erhielt einen Stern im Jahr, nachdem Marcello Fabbri 2023 als Küchenchef beigetreten war. Der Speiseraum öffnet sich zu einem lichtdurchfluteten Wintergarten innerhalb eines modernen, raffinierten Interieurs; die Sitzplätze sind begrenzt und die Atmosphäre ist für intime, elegante Geschmackserlebnisse ausgelegt. Marcello Fabbri ist Küchenchef und bringt eine lange persönliche Geschichte der Exzellenz mit, nachdem er zuvor 2003 als Küchenchef im Anna Amalia in Weimar einen Michelin-Stern erlangt hatte. Die zeitgenössische italienische Küche wird als wechselndes fünf-gängiges Degustationsmenü präsentiert, das saisonale, regionale Zutaten kombiniert, darunter Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten des Restaurants. Besonderheiten sind charakteristische Fischzubereitungen sowie kreative Desserts und Sorbets.

Die Eigenschaften

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Häufig gestellte Fragen

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Häufig gestellte Fragen

The First verfügt über modernste Technik, darunter hochauflösende Projektoren, professionelle Audiotechnik und kostenfreies WLAN. Zudem bieten wir verschiedene Bestuhlungsvarianten an, die auf die Anforderungen Ihrer Veranstaltung abgestimmt werden können. Unsere Veranstaltungstechnik steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren.

The First ist hervorragend erreichbar, sowohl mit öffentlichen Verkehrsmitteln als auch mit dem Auto. Die Location befindet sich in zentraler Lage mit unmittelbarem Zugang zu U-Bahn- und Buslinien. Für Anreisende mit dem Auto stehen ausreichend Parkplätze in der Nähe zur Verfügung, was die Anfahrt für Ihre Gäste unkompliziert gestaltet.

The First bietet Platz für bis zu 300 Personen, je nach Art der Veranstaltung und gewählter Bestuhlung. Ob Konferenzen, Workshops oder Networking-Events – wir haben den passenden Raum für Ihre Bedürfnisse. Gerne unterstützen wir Sie bei der Auswahl des idealen Settings für Ihre Veranstaltung.

The First ist optimal ausgestattet für Business-Events, mit modernsten Konferenzräumen, die mit der neuesten Technologie ausgestattet sind. Zudem stehen Breakout-Räume für kleinere Gruppen zur Verfügung. Unser engagiertes Team hilft Ihnen bei der Planung und zu allen technischen Belangen, um Ihre Veranstaltung so professionell wie möglich zu gestalten.

Der Buchungsprozess für The First ist einfach und effizient. Zunächst können Sie über unsere Website Kontakt zu unserem Team aufnehmen, um Verfügbarkeiten zu prüfen. Nach einer persönlichen Beratung erhalten Sie ein individuelles Angebot. Nach der Buchungsbestätigung kümmern wir uns um alle Details und stehen Ihnen während der gesamten Planungsphase zur Seite.

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