Westerndorfer Stube

Die Westerndorfer Stube ist eines von zwei Restaurants im Landgasthof Karner, einem denkmalgeschützten Landgasthof, der über 550 Jahre alt ist und zwischen dem Chiemsee und den Chiemgauer Alpen liegt. Das Anwesen vereint ländlichen bayerischen Komfort mit der Raffinesse eines Boutique-Hotels und markanter Architektur. Das Hotel betreibt zwei gastronomische Einrichtungen, darunter das preisgekrönte Restaurant Karner, das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet wurde. Das Haus präsentiert die Westerndorfer Stube als historischen Rückzugsort, der traditionelle regionale Küche mit kunstvoll gestalteten Innenräumen kombiniert. Das Restaurant befindet sich in einem kleinen Gasthaus und bietet ländlichen, gemütlichen Komfort mit einem Hauch von Luxus. Das Hotel verfügt über eine Lounge/Bar und einen Wellnessbereich. Die Atmosphäre ist intim und regional verwurzelt, eingebettet in sanfte Hügel in der Nähe des Chiemsees. Die Küche konzentriert sich auf regionale, saisonale Produkte, die auf hohem Niveau zubereitet werden, und bietet Gourmet-Menüs, traditionelle bayerische Gerichte und raffinierte zeitgenössische Präsentationen; die Gastronomie wird als hochwertig und liebevoll produziert vermarktet, wobei der Fokus auf lokalen Zutaten liegt und der Küchenchef und sein Team mit der Lieferung von "Spitzenküche" geehrt werden. Spezialitäten umfassen Spinatknödel, Kaiserschmarrn, Pastinaken-Sellerie-Suppe, saisonale Ostermenüs und hausgemachte Desserts (Himbeertartelette).