Atelier des Chefs - Hôtel de Ville

20 Jahre, in denen L'Atelier des Chefs Ihre besten Teamerinnerungen zubereitet! Bereit, die Besprechungsräume gegen unsere Schürzen einzutauschen? Egal, ob Sie eher ein klassisches Menu oder eine scharfe kulinarische Challenge bevorzugen, unser Atelier in Paris, im historischen Zentrum, privatisiert seine Kochstationen für Gruppen von 8 bis 50 Personen. Es gibt kein fertiges Rezept: Wir erstellen ein maßgeschneidertes Angebot, ganz nach Ihren Wünschen, um perfekt in Ihr Budget und Ihre Anforderungen zu passen. Zum Essen?

Hier sind unsere Formate:

• Kochkurs — von 8 bis 16 Personen: Und wenn das Kochen zu einer Freude wird? Der Kochkurs ermöglicht das, und noch mehr! Er lehrt Sie auch, sich wie eine Restaurantbrigade zu organisieren. Es erwartet Sie eine echte Teamarbeit, um gemeinsam das von Ihnen gewählte Menu zuzubereiten. Was ist das Ziel? Ein Teamgeist zu schaffen, um eine gesellige und genussvolle Lerneinheit zu erleben!

• Kulinarische Challenge — von 12 bis 32 Personen: Fordern und stärken Sie Ihre Teams! Für ein komplettes Menu oder ein Buffet werden Ihre Mitarbeiter in mehrere Brigaden aufgeteilt, um einen Teil des Essens zu kreieren, das anschließend gemeinsam verkostet wird. Bei der Verkostung wird jeder die Kreationen der anderen bewerten und für den Teil der Mahlzeit abstimmen, der ihm am besten gefallen hat. Das Team mit den meisten Stimmen wird zum Gewinner der Challenge erklärt. Die Challenge kann auch nachmittags als süßes oder herzhaftes Buffet stattfinden.

• Der Mitmach-Cocktail — von 30 bis 50 Personen: Kochen Sie mehrere köstliche süße und herzhafte Rezepte für Ihre Mitarbeiter? So läuft der Mitmach-Cocktail ab. An mehreren Arbeitsinseln, mit oder ohne Köche, können Ihre Mitarbeiter von Insel zu Insel schlendern, um in 10 Minuten Cocktailstücke zuzubereiten, bevor sie diese genießen. Bei einem mitmachenden Cocktail geschieht alles sofort, wir essen das, was wir gleich zubereitet haben. Dies schafft eine sehr lebendige, freie und dynamische Atmosphäre, in der die Mitarbeiter leicht miteinander interagieren und sich austauschen können.

• Solidaritätsatelier — von 10 bis 32 Personen: Der solidarische Kochkurs für Unternehmen ermöglicht es den Mitarbeitern, Menüs für Bedürftige zuzubereiten. L’Atelier des Chefs bietet Ihnen die Möglichkeit, nahrhafte, köstliche und praktische Pakete für unsere Partnerorganisation O cœur de la rue vorzubereiten. Unsere Köche begleiten Sie bei der Zubereitung dieser Menüs in großen Mengen durch eine Art Fließbandarbeit. Ziel ist es, gemeinsam harmonisch die aufwendigsten Pakete zu erstellen.