Asador Concepción

Asador Concepción, 1994 in Albacete, Spanien gegründet, ist ein familiengeführtes Restaurant, das mittlerweile von der dritten Generation der Familie Rosendo geleitet wird. Die Küche spiegelt eine anspruchsvolle Interpretation der Geschmäcker von La Mancha wider und verbindet traditionelle und moderne mediterrane Techniken. Durch sorgfältige Auswahl hochwertiger Zutaten liefert die Küche gut ausgearbeitete Gerichte, die die besten Qualitäten jeder Zutat hervorheben. Das Essensangebot wird durch über 200 sorgfältig ausgewählte Weine unterstützt, die ausgewählt wurden, um die breite Speisekarte zu ergänzen, die Old Cattle Lendensteak, Thunfisch-Tataki, Rote-Früchte-Gazpacho, Corvina mit schwarzem Knoblauch und traditionelle Löffelgerichte sowie kreative Tapas und hausgemachte Desserts wie Apfeltorte umfasst. Seit der Wiedereröffnung im Jahr 2012 bietet das Lokal zwei Speiseräume, die für Familien- oder Geschäftsanlässe geeignet sind, sowie einen geräumigen Barbereich mit hohen Tischen für Tapas und geselliges Beisammensein. Durch die Verbindung traditioneller und zeitgenössischer mediterraner Designelemente ist die Atmosphäre sowohl einladend als auch stilvoll. Professioneller und persönlicher Service verbessert das Erlebnis der Gäste. Asador Concepción richtet auch Veranstaltungen und Themenabende aus und setzt damit sein Engagement für Innovation fort, während es sein kulinarisches Erbe ehrt.