Restaurante Sanxenxo

Das Restaurant Sanxenxo in Badajoz bietet ein kulinarisches Erlebnis, das sich auf Meeresfrüchte konzentriert und auf der Verwendung von hochwertigen Rohzutaten basiert. Die Küche legt Wert auf die besten Produkte, insbesondere aus dem Meer, und präsentiert eine Auswahl an frittierten Meeresfrüchten sowie eine Auswahl an Premium-Fischen und -Meeresfrüchten. Die Speisekarte umfasst auch Gerichte mit Kabeljau, Reis mit Meeresfrüchten, Pulpo a la gallega, Fleisch, Salate, Vorspeisen und hausgemachte Desserts, mit Informationen über Allergene und Unverträglichkeiten für die Gäste. Das Restaurant ist für verschiedene Gelegenheiten geeignet, von entspannten Mahlzeiten mit gemeinsamen Gerichten bis hin zu formelleren Abenden. Die Atmosphäre wird durch einen Weinkeller mit über 100 sorgfältig ausgewählten Referenzen verstärkt, die vom Maître kuratiert wurden, um das kulinarische Angebot zu ergänzen. Sanxenxo setzt ein starkes Familienerbe in der Gastronomie fort, angeführt von Francisco José Blanco, dessen Familie seit den 1950er Jahren im Gastgewerbe tätig ist, als sein Großvater José Blanco Doval eine kleine Bar in Extremadura eröffnete. Neben dem Essen vor Ort bietet Sanxenxo einen Takeaway-Service an, der es den Kunden ermöglicht, telefonisch zu bestellen und ihre Mahlzeiten zu einem passenden Zeitpunkt abzuholen.