Restaurante
Restauración
Acceso

Jarandilla de la Vera, 10450, España - H-G7386

Al Norte

4.7
(863 Reseñas)

La palabra del socio

Al Norte, situado en Jarandilla de la Vera, España, es un restaurante reconocido por Michelin que se especializa en cocina contemporánea de fusión. Propiedad de Ruth Vicente Borreguero, el establecimiento se inspira en sus viajes alrededor del mundo para infundir a sus platos sabores y técnicas diversas. La cocina opera como un espacio abierto donde se fusionan la creatividad, la pasión y el cuidado, encarnando la filosofía de la comida lenta que busca saborear cada detalle. El ambiente del restaurante presenta una atmósfera cálida y personal, realzada por pinturas originales de Ruth y su círculo cercano, ofreciendo a los huéspedes un entorno acogedor y auténtico. La música seleccionada de diversos géneros contribuye a un ambiente amistoso y animado. Dirigido por el chef Victor, los platos destacados del menú de Al Norte incluyen la crema de cebolla del chef, lentejas con langostinos y verduras, y cordero con frutas secas y cuscús. Otras especialidades son la tostada francesa de tomate con sardina ahumada, buñuelos de mejillón tigre, merluza a la marinera y tacos de pollo con salsa de maracuyá. Esta combinación de cocina inventiva, servicio sincero e influencias culturales define la experiencia gastronómica distintiva en Al Norte.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Crema de cebolla del chef Victor

Crema de cebolla del chef Victor

Calabaza otoñal

Calabaza otoñal

Torrija de tomate con sardina ahumada

Torrija de tomate con sardina ahumada

Lentejas con langostinos y verduras

Lentejas con langostinos y verduras

Buñuelos de mejillón tigre

Buñuelos de mejillón tigre

Merluza a la marinera

Merluza a la marinera

Chipirones salteados

Chipirones salteados

Alcachofa con papada

Alcachofa con papada

Brioche de manitas (picante)

Brioche de manitas (picante)

Raviolis de calabacín con pesto de anarcardos

Raviolis de calabacín con pesto de anarcardos

Tacacho de solomillo de ternera

Tacacho de solomillo de ternera

Carrillera de boniato y piña

Carrillera de boniato y piña

Pato en confit

Pato en confit

Cordero con frutos secos y cuscus

Cordero con frutos secos y cuscus

Pan bao

Pan bao

per unit
Yogurt y violetas

Yogurt y violetas

Samosas

Samosas

Gyozas

Gyozas

Codillo de cerdo al horno

Codillo de cerdo al horno

Tacos de pollo con salsa de maracuyá (3 units)

Tacos de pollo con salsa de maracuyá (3 units)

Crepe Suzette

Crepe Suzette

Tarta de queso

Tarta de queso

Vía de la Plata Brut Nature (sparkling)

Vía de la Plata Brut Nature (sparkling)

wine
Brioche al mascarpone

Brioche al mascarpone

Champagne Veuve Clicquot

Champagne Veuve Clicquot

wine
Roger Goulart Brut Nature Reserva (sparkling)

Roger Goulart Brut Nature Reserva (sparkling)

wine
Pétalos del Bierzo (red wine)

Pétalos del Bierzo (red wine)

wine
Gramona La Cuvée Brut (D.O. Corpinnat) (sparkling)

Gramona La Cuvée Brut (D.O. Corpinnat) (sparkling)

wine
Buche Valle Del Raposo (red wine)

Buche Valle Del Raposo (red wine)

wine — By the glass 3€
Pentateuco Basic 2020 (red wine)

Pentateuco Basic 2020 (red wine)

wine
Roda (D.O. La Rioja) (red wine)

Roda (D.O. La Rioja) (red wine)

wine
La Planta de Arzuaga (D.O. Ribera del Duero) (red wine)

La Planta de Arzuaga (D.O. Ribera del Duero) (red wine)

wine — By the glass 3€
Antídoto (D.O. Ribera del Duero) (red wine)

Antídoto (D.O. Ribera del Duero) (red wine)

wine
Sierra Cantabria (D.O. La Rioja) (red wine)

Sierra Cantabria (D.O. La Rioja) (red wine)

wine
Pago de Capellanes (D.O. Ribera del Duero) (red wine)

Pago de Capellanes (D.O. Ribera del Duero) (red wine)

wine
Artuke (D.O. La Rioja) (red wine)

Artuke (D.O. La Rioja) (red wine)

wine — By the glass 3€

Restauración

Internacional

Internacional

Gastronómico

Gastronómico

Ejecución Localizada para el Éxito en España

En mi experiencia como account executive en Naboo, puedo afirmar que nuestra presencia local en España es clave para ofrecer un servicio ágil y eficiente. Contamos con un equipo de expertos que comprende las necesidades del mercado español, lo que nos permite ofrecer una shortlist de espacios y proveedores de alta calidad. En Naboo en España, no solo buscamos satisfacer sus requerimientos locales, sino que también coordinamos nuestras operaciones a nivel global, garantizando resultados efectivos y rápidos. Nuestra red de contactos, unida a nuestro poder de negociación, asegura que los riesgos se reducen y que sus stakeholders están alineados en cada paso del proceso. Con nosotros, la planificación corporativa es fluida y exitosa.

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Preguntas frecuentes

Al Norte cuenta con diversas instalaciones diseñadas específicamente para eventos corporativos. Disponemos de salas equipadas con tecnología audiovisual de última generación, espacios para reuniones y zonas de descanso. Además, ofrecemos áreas al aire libre que pueden ser utilizadas para actividades de team building o cócteles, garantizando un entorno adecuado para cualquier tipo de evento.

Las salas de Al Norte pueden albergar desde grupos pequeños de 10 personas hasta grandes conferencias de hasta 300 asistentes. Adaptamos nuestras instalaciones a las necesidades específicas de cada evento, permitiendo opciones de configuración tanto en estilo teatro como en mesas redondas, lo que facilita la interacción entre los participantes.

Al Norte se preocupa por la accesibilidad de todos nuestros visitantes. Nuestras instalaciones están diseñadas para ser totalmente accesibles para personas con movilidad reducida, incluyendo rampas, ascensores y baños adaptados. Nos aseguramos de que cada rincón de nuestro espacio sea cómodo y fácil de navegar para todos los asistentes.

En Al Norte contamos con una infraestructura empresarial completa que incluye internet de alta velocidad, servicios de soporte audiovisuales y espacios de trabajo colaborativo. También ofrecemos opciones de catering y coffee breaks adaptados a las necesidades de las empresas, asegurando que todos los elementos necesarios para un evento exitoso estén a disposición de nuestros clientes.

El proceso de reserva para eventos en Al Norte es sencillo y eficiente. Los interesados pueden contactar a nuestro equipo a través de la web al-norte, donde recibirán una atención personalizada. Una vez definidos los detalles del evento, se firmará un contrato y se requerirá un depósito para confirmar la reserva. Estamos aquí para facilitar cada paso y asegurar que su evento sea un éxito.

Presupuesto gratuito

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85 €

Tasa excl. IVA/

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