Restaurante
Acceso

Miranda de Ebro, 09200, España - H-G7475

Alejandro Serrano

4.9
(302 Reseñas)

La palabra del socio

Alejandro Serrano, un chef con estrella Michelin de Miranda de Ebro, España, se inspira en el restaurante familiar y en sus recuerdos de infancia para crear platos contemporáneos que narran su historia personal. Su cocina se centra en el marisco, presentado de manera única a pesar de su ubicación interior, e incorpora de manera prominente el color rosa, vinculando su trabajo culinario al mundo del arte. Los comensales pueden elegir entre dos menús de degustación: Bosque Marino S y Bosque Marino L, ambos diseñados para ofrecer experiencias coloridas y centradas en el sabor. Las verduras de origen local y las hierbas aromáticas se combinan hábilmente con productos marinos para equilibrar la innovación con la tradición. El diseño del restaurante refleja la narrativa personal de Serrano, mostrando una atmósfera contemporánea y artística donde los tonos de rosa crean un espacio acogedor. Los menús diarios evolucionan con las estaciones, enfatizando la frescura y el enfoque moderno del chef. Las reservas se aceptan exclusivamente a través del sitio web del restaurante, y el menú no acomoda dietas veganas o vegetarianas debido a su fuerte enfoque en los mariscos. Este lugar ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la creatividad, el patrimonio y el refinamiento artesanal.

Las características

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Alejandro Serrano cuenta con instalaciones modernas y versátiles ideales para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual avanzada y espacios para conferencias. Cada sala está diseñada para fomentar la productividad y la colaboración, adaptándose a las necesidades específicas de su evento.

Sí, Alejandro Serrano está completamente adaptado para garantizar la accesibilidad de todas las personas. Las instalaciones cuentan con rampas, ascensores y baños accesibles, asegurando que cada asistente pueda disfrutar de su experiencia sin barreras. Además, nuestro personal está capacitado para ofrecer asistencia si es necesaria.

La capacidad máxima de Alejandro Serrano varía según el tipo de evento y el espacio seleccionado. Nuestras salas pueden acomodar desde pequeños grupos de 10 personas hasta eventos con hasta 300 asistentes. Esta flexibilidad permite personalizar la experiencia según las necesidades de cada planificador.

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