Restaurante
Restauración
Acceso

Pamplona, 31003, España - H-G7629

Alhambra

4.7
(1257 Reseñas)

150 máximo

La palabra del socio

Fundado en 1985, el Restaurante Alhambra es una piedra angular de la cocina navarra, fusionando estilos creativos, tradicionales y de autor bajo el liderazgo de Esther e Iñaki Idoate. Guiada por el Chef Principal Javier Díaz Zalduendo, la cocina prioriza ingredientes frescos, locales y de temporada, elaborando platos que combinan sutil innovación con la identidad regional. El restaurante ofrece menús de degustación distintos, incluyendo un Menú Degustación y el menú especial de San Fermín, que presenta preparaciones refinadas de caza y productos regionales. Reconocido por la Guía Michelin y galardonado con 2 Soles Repsol, Alhambra honra su legado de 40 años a través de la excelencia culinaria y una cuidadosa selección de ingredientes. El amplio local tiene capacidad para 150 invitados, con dos comedores privados que pueden albergar a 14 y hasta 70 personas, respectivamente. Sus interiores decorados con buen gusto combinan comodidad con elegancia, creando un ambiente acogedor que presta atención a los detalles. Los platos estrella incluyen ensalada de bogavante con timbal de ensaladilla rusa y aceite de trufa, ravioli de setas y trufa infusionado con nuez moscada, vieiras a la plancha con salsa de chalota y boniato, ternera Black Angus a baja temperatura con crema de coliflor, mollejas de ternera con foie y compota de oporto, estofado tradicional de toro con vino tinto, y chocolate acompañado de praliné de avellanas y helado de algarrobo.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Tasting Menu

Tasting Menu

Prix Fixe — Degustation Menu excluding San Fermín festival dates; 10% VAT not included
Alhambra Menu

Alhambra Menu

Prix Fixe — Seasonal dishes; 10% VAT not included; not served during San Fermín festival
San Fermín Menu

San Fermín Menu

Prix Fixe — Served during San Fermín festival (6 to 14 July); 10% VAT not included; for entire table
Menu 1985

Menu 1985

Prix Fixe — Includes bread and water or wine (1 bottle per 2 persons); served for entire table; not available Saturdays at midday; VAT included
Four Decades Menu

Four Decades Menu

Prix Fixe — Served for entire table; includes wine bottle (1 per 2 persons); VAT included

Restauración

Internacional

Internacional

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Alhambra cuenta con diversas instalaciones adaptadas para reuniones, conferencias y banquetes. Desde salas de conferencias equipadas con tecnología audiovisual de última generación hasta áreas al aire libre idóneas para actividades de team building, Alhambra proporciona el entorno perfecto para eventos que buscan impresionar y fomentar la colaboración.

Sí, Alhambra ha sido diseñado con la accesibilidad en mente. Todas las instalaciones cuentan con acceso para personas con movilidad reducida, incluyendo rampas, ascensores y servicios adaptados. Esto garantiza que todos los participantes puedan disfrutar de su experiencia en Alhambra sin inconvenientes.

Alhambra puede albergar hasta 500 personas en sus instalaciones, dependiendo del tipo de evento y diseño solicitado. Ofrecemos diferentes configuraciones de espacio que se adaptan a las necesidades específicas de cada grupo, asegurando una experiencia cómoda y efectiva para todos los asistentes.

Alhambra ofrece una infraestructura empresarial robusta, incluyendo salas equipadas con tecnología de comunicación avanzada y conectividad Wi-Fi de alta velocidad. Nuestra localización estratégica en España también facilita el acceso de participantes de diversas regiones, lo que mejora la logística de sus eventos corporativos.

El proceso de reserva en Alhambra es sencillo y eficiente. Los interesados pueden contactar a nuestro equipo a través de la página web o por teléfono para obtener información sobre disponibilidad y tarifas. Una vez seleccionados los detalles del evento, se requiere un depósito para confirmar la reserva y asegurar el espacio deseado.

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