Restaurante
Restauración
Acceso

Massa, 84078, Italia - H-G6373

Aquadulcis

4.9
(147 Reseñas)

28 máximo

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La palabra del socio

El Ristorante Aquadulcis se encuentra en un antiguo molino de agua restaurado, a orillas de un arroyo en la Contrada Tenda, Massa di Vallo della Lucania, Salerno. El arquitecto Massimo Olivieri conservó la auténtica belleza de la estructura histórica, integrando elementos de diseño minimalista, que incluyen siete mesas desnudas y cerámica seleccionada, fomentando una atmósfera íntima y serena enmarcada por una exuberante vegetación. El chef Luigi Coppola lidera la cocina, elaborando una cocina innovadora pero simple que destaca los productos locales del territorio del Cilento. El menú ofrece opciones de degustación centradas en platos de tierra, mar y vegetarianos, mostrando combinaciones frescas y sofisticadas que respetan los sabores auténticos de la región. Los platos destacados incluyen trucha con cítricos, caviar, yogur de búfala y mayonesa de remolacha roja; calamares asados con aceite de carbón y tomillo; y un menú de degustación vegetariano con alcachofas, ajo negro y gnocchis scarpariello. El restaurante incorpora productos de Tenuta Cobellis, como aceite de oliva de la finca y vinos, mejorando la autenticidad del terroir local. El servicio es atento y discreto, dirigido por un maître sommelier experimentado que guía a los huéspedes a lo largo del viaje de degustación. Aquadulcis está listado en la Guía Michelin por su cocina contemporánea impulsada por el terroir.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Degustazione Aqua

Degustazione Aqua

tasting menu — 8 courses, wines excluded
Degustazione Dulcis

Degustazione Dulcis

tasting menu — 7 courses, wines excluded
Degustazione Aquadulcis

Degustazione Aquadulcis

tasting menu — 9 courses, wines excluded
Fronda (Vegetarian course)

Fronda (Vegetarian course)

tasting menu — Served for the entire table; beverages and wine pairing excluded
Da Paestum al Cilento (Sea course)

Da Paestum al Cilento (Sea course)

tasting menu — Served for the entire table; beverages and wine pairing excluded
Materia Prima (Land course)

Materia Prima (Land course)

tasting menu — Served for the entire table; beverages and wine pairing excluded
Degustazione Senofane

Degustazione Senofane

tasting menu — Menu served for the entire table; optional wine pairing 37 EUR for 4 glasses
Degustazione Zenone

Degustazione Zenone

tasting menu — Menu served for the entire table; optional wine pairing 37 EUR for 4 glasses
Degustazione Parmenide

Degustazione Parmenide

tasting menu — Menu served for the entire table; optional wine pairing 25 EUR for 3 glasses
Percorso a Mano Libera

Percorso a Mano Libera

tasting menu — Eight courses selected by the Chef; served for the entire table, beverages and wine pairing excluded

Restauración

Gastronómico

Gastronómico

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Como account executive en Naboo, entiendo la importancia de contar con un equipo cercano y comprometido en cada etapa de la planificación corporativa. Desde España, operamos con un enfoque local y global, garantizando acceso a miles de espacios, entre los que se encuentra Italia. Nuestro equipo local no solo ofrece una lista de calidad, sino que también asegura rapidez en la ejecución y un poder de negociación sin igual. Al trabajar a través de el sitio web de Naboo España, fortalecemos la coordinación integral con stakeholders, reduciendo riesgos y optimizando resultados en cada proyecto. Permítenos acompañarte en la búsqueda del espacio ideal, ya sea en Italia o cualquier otro destino.

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Preguntas frecuentes

Aquadulcis cuenta con modernas instalaciones adaptadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas de descanso y espacios al aire libre que fomentan la colaboración. Además, ofrecemos Wi-Fi gratuito y servicios de catering personalizados para satisfacer todas las necesidades de su evento.

Sí, en Aquadulcis nos esforzamos por garantizar la accesibilidad para todos nuestros visitantes. Nuestras instalaciones están diseñadas teniendo en cuenta las necesidades de las personas con discapacidad, incluyendo rampas, baños adaptados y espacios amplios para facilitar el movimiento. Queremos que todos los participantes se sientan cómodos y bienvenidos.

Aquadulcis tiene una capacidad máxima de hasta 200 personas para eventos corporativos, dependiendo de la configuración del espacio. Ofrecemos diferentes salas que se adaptan a grupos más pequeños o a reuniones más grandes, garantizando una experiencia cómoda y productiva para todos los asistentes.

Aquadulcis está equipados con una infraestructura empresarial completa que incluye wifi de alta velocidad, equipos de proyección y salas adaptables según las necesidades del evento. Además, contamos con servicios de soporte técnico y atención personalizada para cualquier requerimiento que surja durante su evento, asegurando que todo fluya sin problemas.

El proceso de reserva en Aquadulcis es sencillo y eficiente. Puede iniciar su reserva a través de nuestra página web o contactando directamente a nuestro equipo de ventas. Una vez que se confirme la disponibilidad, se le enviará un contrato con todos los detalles de su evento y un servicio al cliente dedicado lo apoyará en cada paso del camino hasta el día del evento.

Presupuesto gratuito

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