Restaurante
Restauración
Acceso
EH9 1JJ, Reino Unido - H-D7942
Argile
5
(71 Reseñas)
9 máximo
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La palabra del socio
Argile es un restaurante independiente en Edimburgo, inaugurado en 2022 y nombrado así por la palabra francesa que significa arcilla. La cocina está dirigida por Jack, un cocinero autodidacta que estudió la Guía Culinaire de Escoffier durante un año en Francia y que trabajó en las cocinas de Le Jardin des Sens (Montpellier) y el Restaurante Alain Chapel, además de contar con experiencia en el servicio de vinos. La casa sigue una filosofía de cero residuos y su carta de vinos prioriza a productores franceses y europeos regionales que trabajan de forma orgánica y biodinámica. Argile aparece en la Guía MICHELIN y está calificado como "Muy Bueno" en la Guía de Buen Comida.
El comedor es un ambiente íntimo tipo mesa de chef en Marchmont, que alberga solo a nueve huéspedes para el servicio regular y está diseñado para una experiencia de degustación comunal y enfocada.
La cocina presenta un único menú de degustación multi-plato y estacional que cambia con frecuencia y enfatiza los productos escoceses en su punto óptimo; los ingredientes se seleccionan estacionalmente y los platos se elaboran diariamente, usando técnica francesa contemporánea con influencias globales.
Se ofrece un vuelo de vinos maridados para complementar el menú.
Las características
Restaurante
Acceso
indefinido
Restauración disponible
Paired wine flight
wine pairing — Price includes service.
Corkage
Guests are welcome to bring a bottle; corkage charged per bottle.
Reservation deposit
Transferrable, non-refundable deposit taken to secure a booking; remainder of menu balance (£50 per person) payable on the night by card.
Seasonal multi-course menu
tasting menu — Service included; menu balance of £50 per person payable at end of meal by card.
Restauración
Contemporáneo
De temporada
Alta cocina
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Argile cuenta con diversas instalaciones modernas y multifuncionales, ideales para eventos corporativos, reuniones y conferencias. Dispone de salas equipadas con tecnología audiovisual de última generación, además de espacios versátiles que se pueden adaptar según las necesidades específicas de cada evento.
Argile está diseñado para asegurar la máxima accesibilidad. Se encuentra ubicado en una zona bien conectada del Reino Unido, con fácil acceso en transporte público y estacionamiento disponible para aquellos que prefieren llegar en coche. Además, las instalaciones cumplen con todas las normativas de accesibilidad, garantizando que todos los asistentes puedan disfrutar del evento sin inconvenientes.
Argile tiene una capacidad flexible que puede acomodar desde reuniones íntimas de 10 personas hasta conferencias con un aforo de hasta 200 personas. Este espacio versátil permite adaptar el montaje de las salas para facilitar una experiencia cómodamente ajustada al número de asistentes y al tipo de evento.
Argile está equipado con una infraestructura empresarial avanzada, que incluye acceso a internet de alta velocidad, servicios de catering y soporte técnico en el lugar. Ofrecemos un entorno profesional que facilita el desarrollo de negocios y la realización de presentaciones efectivas, asegurando que cada evento organizado tenga el respaldo necesario para un éxito rotundo.
El proceso de reserva en Argile es sencillo y eficiente. Los interesados pueden realizar su solicitud a través de nuestra página web, donde deben proporcionar detalles sobre el tipo de evento y la fecha deseada. Nuestro equipo se pondrá en contacto para confirmar disponibilidad y proporcionar información adicional para garantizar que cada detalle esté cubierto antes del evento.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
97 EUR
Tasa excl. IVA