Restaurante
Acceso

Rouen, 76000, Francia - H-D4467

Au Flaméron

4.8
(328 Reseñas)

21 máximo

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La palabra del socio

Au Flaméron es un restaurante bistronómico en Ruan que ofrece una reinterpretación contemporánea de la gastronomía francesa a través de la mano de un chef nacido en Japón. La casa mantiene compromisos explícitos con la pesca responsable y la agricultura ecológica. Se presenta como una experiencia culinaria consciente en la que la sostenibilidad y el sabor se consideran valores complementarios. El restaurante está reconocido con la etiqueta Seleccionado MICHELIN 2025 y una asociación visual con Le Collège Culinaire de France. Un comedor íntimo en Ruan está diseñado como un lugar de vida, compartir y descubrimiento; un interior refinado y acogedor es adecuado para la cocina bistronómica. La cocina sirve una moderna cocina bistronómica francesa. Takahiro Oikawa se formó en cocina francesa en Tokio y luego en París en establecimientos tradicionales, bistronómicos, gastronómicos y con estrellas antes de establecerse en Ruan con su esposa para desarrollar su singular voz culinaria. Su cocina fusiona la técnica y los sabores franceses con la precisión y sensibilidad japonesas, produciendo platos refinados y aromáticos. Las especialidades incluyen un menú de degustación Omakase ofrecido los sábados por la noche, platos de temporada 100% caseros elaborados con productos orgánicos de Normandía en su contexto local, y menús de degustación bistronómicos.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Preguntas frecuentes

Optimización local en España y conexión con Francia

En mi experiencia como account executive en Naboo, puedo asegurar que nuestra presencia local en España es uno de nuestros mayores activos. Contamos con un equipo regional altamente capacitado que trabaja en estrecha colaboración con proveedores y espacios como los que se encuentran en Francia, permitiéndonos ofrecerte una calidad excepcional en nuestra shortlist. Gracias a nuestra red, no solo garantizamos una ejecución eficiente, sino que también optimizamos cada etapa del proceso de planificación. Nos enfocamos en reducir riesgos y alinear a todos los stakeholders, asegurando que cada proyecto se entregue a tiempo y dentro del presupuesto. En el sitio web de Naboo España, te proporcionamos acceso a miles de opciones a nivel global, incluyendo lo último en espacios en Francia, lo que facilita la coordinación integral de tus eventos.

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Preguntas frecuentes

Au Flaméron cuenta con amplias salas de reuniones equipadas con tecnología de presentación avanzada, Wi-Fi de alta velocidad y herramientas de videoconferencia. Además, tiene espacios versátiles que permiten organizar desde talleres pequeños hasta conferencias de gran escala, garantizando un ambiente profesional y cómodo.

Sí, Au Flaméron ha sido diseñado para ser completamente accesible. Todas las áreas, incluidas las salas de reuniones y los baños, están adaptadas para personas con movilidad reducida, asegurando que todos los asistentes puedan disfrutar del evento sin barreras.

Au Flaméron puede albergar hasta 200 personas en su sala principal, ideal para conferencias y eventos de gran tamaño. También ofrece salas más pequeñas para grupos reducidos, permitiendo una flexibilidad en la planificación del evento según las necesidades de cada empresa.

Au Flaméron está equipado con instalaciones modernas que incluyen tecnología audiovisual de última generación, equipos de apoyo y áreas de descanso. También cuenta con servicio de catering disponible para adaptarse a las necesidades de cada evento corporativo, garantizando una experiencia completa y profesional.

El proceso de reserva en Au Flaméron es sencillo y eficiente. Puedes contactar al equipo de ventas a través de su página web o por teléfono, donde te guiarán en la selección del espacio adecuado y la disponibilidad. Aseguran que cada detalle se ajuste a las necesidades de tu evento corporativo.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

85 €

Tasa excl. IVA/

pers