Restaurante
Restauración
Acceso

Pedreguer, 03750, España - H-G8074

Ausiàs

4.9
(364 Reseñas)

La palabra del socio

Ausiàs es un restaurante distinguido situado en Pedreguer, Alicante, España, incluido en la Guía Michelin. Se especializa en cocina mediterránea y moderna, combinando sabores tradicionales con técnicas culinarias contemporáneas. El restaurante enfatiza el uso de ingredientes locales y de temporada, creando platos que reflejan la cultura y el entorno de la región. Ausiàs presenta menús degustación diseñados para dos comensales, incluyendo el menú Ausiàs March con 12 platos y maridaje de vinos, y el menú Valentina que cuenta con 10 platos con vinos seleccionados. Cada menú incluye una progresión cuidadosa de aperitivos, varios platos, postres y petits fours. La experiencia gastronómica es reconocida por su creatividad, presentación y una profunda conexión con la inspiración poética. En 2024, Ausiàs recibió el premio T de Oro de la revista Tapas, honrándolo como el mejor proyecto gastronómico de la Comunitat Valenciana. Las reservas se gestionan a través del sitio web del restaurante, con énfasis en la exclusividad y el servicio personalizado.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Ausiàs March Tasting Menu with Wine Pairing

Ausiàs March Tasting Menu with Wine Pairing

tasting menu — For 2 persons; includes 12 courses with 7 glasses of wine per person.
Valentina Tasting Menu with Wine Pairing

Valentina Tasting Menu with Wine Pairing

tasting menu — For 2 persons; includes 10 courses with 5 glasses of wine per person.

Restauración

Mediterráneo

Mediterráneo

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Optimización de Eventos Corporativos en España

Como Account Executive en Naboo, sé que planificar eventos corporativos en España puede ser un reto, pero estamos aquí para facilitar ese proceso. Nuestro equipo local entiende el mercado español a la perfección y está dedicado a ofrecerte la mejor calidad en tu shortlist de espacios y proveedores. A través de nuestra amplia red en el país, garantizamos resultados rápidos y eficaces, optimizando cada detalle de tu evento. Trabajamos en perfecta coordinación integral para reducir riesgos y asegurar que todos los stakeholders estén alineados. Con la ayuda de nuestra experiencia global y experticia local en España, puedes confiar en que Naboo en España estará a tu lado, brindándote el soporte que necesitas.

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Preguntas frecuentes

Ausiàs cuenta con diversas instalaciones adaptadas para eventos corporativos de diferentes tamaños. Disponemos de salas equipadas con tecnología avanzada, zonas de trabajo colaborativo y áreas de descanso que favorecen la productividad y el networking. Nuestro espacio se adapta a las necesidades específicas de cada evento, asegurando un ambiente profesional y cómodo.

En Ausiàs, podemos acoger hasta 200 personas en un evento corporativo. La flexibilidad de nuestras salas permite configurar el espacio según el tipo de evento, ya sea una conferencia, un taller o una reunión. Esto asegura que cada cliente pueda maximizar el uso del espacio en función de su agenda.

Sí, Ausiàs está plenamente comprometido con la accesibilidad. Nuestras instalaciones están diseñadas para ser accesibles para personas con movilidad reducida, incluyendo rampas, ascensores y baños adaptados. Nos aseguramos de que todos los asistentes puedan disfrutar de un entorno inclusivo y cómodo durante su visita.

Ausiàs dispone de una completa infraestructura empresarial que incluye conexión Wi-Fi de alta velocidad, equipos audiovisuales, y soporte técnico durante los eventos. Además, contamos con zonas de catering y servicios de restauración que pueden adaptarse a las necesidades particulares de cada cliente, garantizando una experiencia fluida durante el evento.

El proceso de reserva en Ausiàs es sencillo y directo. Los interesados pueden contactar a nuestro equipo a través de nuestra página web o por teléfono. Después de analizar sus necesidades, les proporcionaremos un presupuesto detallado y una propuesta personalizada. Una vez aceptada, coordinaremos todos los detalles para garantizar el éxito de su evento.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

1 705 €

Tasa excl. IVA/

pers