Restaurante
Restauración
Acceso

Troyes, 10000, Francia - H-D6195

Aux Crieurs de Vin

4.4
(757 Reseñas)

Se ha traducido automáticamente cierta información.

La palabra del socio

Aux Crieurs de Vin es un bistró, bar de vinos y tienda en Troyes dedicado a los vinos naturales y a la histórica tradición de los "crieurs de vin". Jean-Michel y Nicolas dirigen un equipo que presenta platos diarios y comparte las historias detrás de una extensa y cuidadosamente seleccionada lista de vinos. La casa es reconocida en guías, incluido la Guía Michelin, y apoya la cultura del vino natural. Se encuentra en el corazón del histórico "bouchon" de Troyes, ofreciendo un ambiente animado con una terraza, asientos interiores acogedores, un estilo de bar de vinos y una cava adyacente para degustaciones. La cocina es de estilo bistró tradicional con un menú renovado diariamente y platos que cambian cada día. Los ingredientes provienen de pequeños productores orgánicos rigurosamente seleccionados para garantizar frescura, estacionalidad y calidad en el plato. La cava ofrece una selección basada en la proximidad de más de 500 vinos naturales, orgánicos o biodinámicos, junto con licores y cervezas artesanales. Las especialidades incluyen tablas de quesos y charcutería, platos frescos diarios de temporada y ostras en el Marché des Halles suministradas por Chez Pascal. Dos sitios — 4 place Jean Jaurès (restaurante, bar de vinos y cava) y La Cave des Halles en el Marché des Halles — venden provisiones, organizan degustaciones y realizan cenas temáticas de vino y comida bajo reserva, como una cena de Domaine Le Coste Lazzio (cinco vinos, menú enfocado en trufas).

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Restauración disponible
Wine tasting & meal — Domaine Le Coste Lazzio (example event)

Wine tasting & meal — Domaine Le Coste Lazzio (example event)

tasting menu — Five wines with a truffle-focused menu; available by reservation only

Restauración

De temporada

De temporada

Bistró

Bistró

Bar de vinos

Bar de vinos

Preguntas frecuentes

Ejecución local y global: Francia en la ecuación

Como parte del equipo de Naboo España, entiendo la importancia de tener un soporte local sólido que facilite la ejecución de eventos corporativos. Cuando nuestros clientes miran hacia Francia, como en el caso de un innovador espacio de eventos, acceden a nuestra red global mientras disfrutan de nuestra experiencia local. Con un enfoque en la calidad de la shortlist y una coordinación integral, garantizamos que sus necesidades sean atendidas con rapidez y eficacia. Nuestro equipo está equipado para reducir riesgos y alinear a todos los stakeholders, facilitando el sourcing en miles de espacios y proveedores, incluidos aquellos en Francia. Recuerde que está en el sitio web de Naboo España; estamos aquí para ayudarle en cada paso del camino.

Ejecución local y global: Francia en la ecuación

Preguntas frecuentes

Aux Crieurs de Vin cuenta con varias salas versátiles y equipadas con tecnología moderna para adaptarse a diferentes tipos de eventos corporativos. Las instalaciones incluyen espacios para conferencias, reuniones y presentaciones, así como áreas de recepción y catering que garantizan una experiencia integral para sus invitados.

Sí, Aux Crieurs de Vin ha sido diseñado teniendo en cuenta la accesibilidad. Todas las áreas del espacio son accesibles para personas con movilidad reducida, incluyendo rampas y aseos adaptados, lo que permite que todos los asistentes disfruten de los eventos sin inconvenientes.

Aux Crieurs de Vin puede albergar hasta 300 asistentes en su espacio más grande, lo que lo convierte en una opción ideal para eventos corporativos de diferentes tamaños. También ofrece configuraciones flexibles, permitiendo adaptar el espacio a las necesidades específicas de cada evento.

Aux Crieurs de Vin dispone de infraestructura moderna, incluyendo Wi-Fi de alta velocidad, equipos de audio y video, y soporte técnico durante los eventos. Esto garantiza que las empresas puedan realizar presentaciones efectivas y contar con todas las herramientas necesarias para sus actividades corporativas.

El proceso de reserva en Aux Crieurs de Vin es sencillo y eficiente. Los planificadores pueden contactarnos directamente a través de nuestra página web para consultar disponibilidad, y se les guiará a través de los pasos necesarios para formalizar la reserva, incluidos detalles sobre catering y servicios adicionales.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

51 €

Tasa excl. IVA/

pers