Restaurante
Restauración
Acceso
20496, España - H-G7503
Bailara
4.6
(138 Reseñas)
20 máximo
La palabra del socio
Bailara es un restaurante gastronómico ubicado en Bidania, Gipuzkoa, España, que ofrece una experiencia de cocina moderna. Bajo la dirección del Chef Enrique Fleischmann, la cocina elabora un menú de degustación de ocho platos que incluye aperitivos, cuatro entrantes, pescado, carne, pre-postre, postre y petit fours. El menú evoluciona con las estaciones, reflejando un profundo respeto por los productos locales obtenidos de granjas y huertos cercanos.
El Chef Fleischmann combina la formación clásica francesa con una extensa experiencia internacional y la inspiración culinaria vasca adquirida durante casi diez años trabajando junto a Pedro Subijana en Akelarre. Esta fusión da forma a una cocina de autor refinada y emotiva que destaca los ingredientes locales más frescos y la influencia del paisaje circundante.
El comedor mantiene un ambiente íntimo con solo cinco mesas, lo que permite una experiencia enfocada y auténtica. Una bodega cuidadosamente seleccionada complementa los platos, realzando sus sabores. El equipo dedicado de Bailara comparte un compromiso con un servicio excepcional y la excelencia culinaria.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Tasting Menu
menu — Includes VAT, drinks not included
Wine Pairing
menu — Includes VAT
Restauración
Gastronómico
Preguntas frecuentes
Bailara cuenta con diversas instalaciones adaptadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual avanzada, espacios versátiles para conferencias y zonas de networking. También ofrecemos áreas al aire libre que son ideales para actividades de team building.
Sí, Bailara ha sido diseñado con la accesibilidad en mente. Todas nuestras instalaciones son accesibles para personas con movilidad reducida, incluyendo entradas, baños y ascensores. Queremos asegurarnos de que todos los asistentes puedan disfrutar de sus eventos sin barreras.
La capacidad de Bailara varía según el tipo de evento y la configuración elegida. Podemos albergar hasta 300 personas en configuraciones de teatro, 200 en banquete y adaptarnos a las necesidades específicas de su evento. Estamos aquí para ayudarle a encontrar la mejor solución para su grupo.
Bailara está equipado con una infraestructura empresarial que incluye acceso a internet de alta velocidad, servicio de catering, y soporte técnico durante los eventos. También proporcionamos mobiliario adaptable para satisfacer las necesidades específicas de su reunión, brindando una experiencia cómoda y profesional.
El proceso de reserva en Bailara es sencillo. Puede contactarnos a través de nuestra página web con su solicitud, y uno de nuestros representantes se pondrá en contacto para discutir fechas y especificaciones. Recomendamos reservar con antelación para asegurar la disponibilidad.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
40 EUR
Tasa excl. IVA