Restaurante
Restauración
Acceso

Heringsdorf, 17424, Alemania - H-D8379

Belvedere

4.8
(62 Reseñas)

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La palabra del socio

Belvedere es un restaurante de alta cocina que combina sabores globales con ingredientes regionales para crear una cocina moderna y desenfadada bajo el concepto "el Mar Báltico se encuentra con el mundo". Se centra en productos de temporada, 100% orgánicos y de origen local, y ofrece menús degustación de varios platos con maridajes de vinos, incluyendo una opción sin alcohol. El restaurante ha recibido reconocimientos como una distinción de Falstaff y un premio Gault & Millau. El salón de comidas ofrece una panorámica impresionante del Mar Báltico dentro de Strandidyll Heringsdorf. El servicio enfatiza el servicio a la mesa con vistas escénicas en un entorno elegante y contemporáneo que reabrió tras una reciente metamorfosis. La cocina combina técnicas contemporáneas de alta cocina con ingredientes regionales del Báltico e influencias internacionales, produciendo preparaciones inventivas y a veces poco convencionales. Los menús cambian regularmente y una filosofía de cocina impulsada por la pasión y enfocada en el placer da forma a la oferta. Jan Kruse es el Chef Principal, joven y dinámico, y lidera el equipo de cocina. Las especialidades incluyen pulpo con frijoles, alcachofa y romero; reh (ciervo) con malta, brioche y higo; colinabo con beurre blanc, eneldo y caviar; calabaza con aceite de oliva, curry y tomillo; pechuga y pierna de paloma de Mecklenburgo; y lubina con guisantes y vin jaune.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
5-course menu

5-course menu

set menu — Wine pairing available (+65 €) and alcohol-free pairing (+41 €). For reservations of 6+ a unified menu is served.
4-course menu

4-course menu

set menu — Guests choose dishes and order freely; for reservations of 6+ a unified menu is served. Wine pairing available (+55 €) and alcohol-free pairing (+31 €).
6-course menu

6-course menu

set menu — Wine pairing available (+75 €) and alcohol-free pairing (+51 €). For reservations of 6+ a unified menu is served.
Truffle evening (event)

Truffle evening (event)

event menu — Ticketed special event with truffle menu and corresponding wines.
Reopening party (event)

Reopening party (event)

event menu — Ticket included food, wine pairing, drinks and DJ as described for the reopening event.
7-course menu

7-course menu

set menu — Wine pairing available (+85 €) and alcohol-free pairing (+61 €). For reservations of 6+ a unified menu is served.
8-course menu

8-course menu

set menu — Wine pairing available (+95 €) and alcohol-free pairing (+71 €). For reservations of 6+ a unified menu is served.
White Dinner (event)

White Dinner (event)

event menu — Special event menu priced per person.
Women's Day menu (event)

Women's Day menu (event)

event menu — Themed 4-course evening event priced per person.
Wine evening (event)

Wine evening (event)

event menu — Themed wine evening with a 4-course menu and winemaker presence.

Restauración

Contemporáneo

Contemporáneo

Alta cocina

Alta cocina

Preguntas frecuentes

Planificación Ejecutiva: Conexiones Locales en Alemania

En Naboo España, entendemos las necesidades únicas de los planificadores corporativos. Aunque el espacio que estás considerando se encuentra en Alemania, nuestro equipo local se dedica a brindarte un soporte integral y personalizado. Contamos con una vasta red de proveedores en Alemania y alrededor del mundo, lo que garantiza que accedas a una lista de opciones de la más alta calidad en tiempo récord. La rapidez en la entrega, junto con nuestro poder de negociación, nos permite ofrecerte condiciones ventajosas que alinean los intereses de todos los stakeholders involucrados. En Naboo en España, estamos comprometidos con la reducción de riesgos y la coordinación efectiva de tus eventos, sin importar dónde se realicen.

Planificación Ejecutiva: Conexiones Locales en Alemania

Preguntas frecuentes

Belvedere ofrece instalaciones modernas y versátiles, incluyendo salones de conferencias equipados con tecnología audiovisual de última generación, espacios para reuniones íntimas y zonas al aire libre perfectas para actividades de team building. Además, contamos con servicios de catering adaptados a las necesidades de tu empresa.

Belvedere está diseñado para ser accesible a todos los visitantes. Contamos con rampas, ascensores y baños adaptados para garantizar que las personas con movilidad reducida puedan disfrutar de nuestras instalaciones sin dificultades.

Las salas de eventos en Belvedere tienen una capacidad que varía desde 10 hasta 300 personas, lo que permite que se adapten a reuniones pequeñas o grandes conferencias. Nuestras configuraciones son flexibles, lo que facilita la personalización del espacio según las necesidades de tu evento.

Belvedere está equipado con Wi-Fi de alta velocidad, equipos audiovisuales, y el soporte técnico necesario para garantizar que tu evento corporativo se desarrolle sin contratiempos. Además, contamos con áreas de descanso y de networking para fomentar la interacción entre los asistentes.

El proceso de reserva en Belvedere es sencillo. Puedes contactar a nuestro equipo a través de la página web o llamando directamente para discutir tus necesidades. Una vez que nos proporciones los detalles de tu evento, te enviaremos una propuesta personalizada y coordinaríamos una visita al espacio.

Presupuesto gratuito

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