Borgo Paris

Borgo Paris ocupa una antigua fábrica de goma en el 11º arrondissement, y el espacio hace que esa historia cuente. Estructuras industriales vintage se combinan con toques contemporáneos, y una encantadora veranda suaviza todo, transformándolo en algo genuinamente cálido y tranquilo. Es el tipo de lugar que se siente pensado sin esforzarse demasiado. La cocina se centra en la cocina italiana tradicional: porciones generosas, sabores audaces, el tipo de comida que no requiere muchas explicaciones. La pasta se destaca, y el tiramisú ha ganado su reputación aquí. Nada ostentoso, solo platos bien ejecutados que te recuerdan por qué los clásicos italianos se convirtieron en clásicos en primer lugar. Bonus: Borgo Paris también funciona como una tienda de concepto, lo que le da al espacio una personalidad que raramente se encuentra en un restaurante. El servicio es atento sin ser invasivo. Ya sea que estés planeando un almuerzo de equipo o una cena privada, la atmósfera logra un equilibrio entre animada y relajada que funciona bien para grupos.