Restaurante
Restauración
Acceso

Monforte d'Alba, 12065, Italia - H-G5602

Borgo Sant'Anna

4.8
(528 Reseñas)

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La palabra del socio

Borgo Sant'Anna, ubicado en la aldea de Monforte d'Alba, se encuentra en el corazón de la región de Langhe en Italia, rodeado de viñedos de Nebbiolo que definen su entorno rural. Establecido en 2019 por el Chef Ejecutivo Pasquale Laera, el restaurante ocupa una veranda íntimamente conectada con las colinas onduladas y los paisajes vitivinícolas. La cocina refleja el viaje culinario personal de Pasquale Laera, fusionando los sabores del sur de Italia con los ingredientes locales de Langhe. El menú enfatiza productos de temporada como nabos verdes, manzanas, alcachofas de Jerusalén y cardamomo negro, ofreciendo platos como trucha escabechada, fusilli con brócoli y ostras, y muflón con vermut. Las técnicas tradicionales piamontesas se encuentran con la creatividad contemporánea en preparaciones que incluyen raviolis de liebre en civet y mero frito con hojas de nabo y n’duja. Borgo Sant'Anna tiene una estrella Michelin, obtenida en 2020, lo que subraya su compromiso con la calidad y la innovación culinaria dentro del marco de las tradiciones regionales. La bodega del restaurante, donde el Nebbiolo envejece hasta convertirse en Barolo, paralele al compromiso de la cocina con una evolución cuidadosa y el respeto por el terroir. El lugar encarna humildad, trabajo duro y hospitalidad, invitando a los huéspedes a sumergirse completamente en la identidad cultural y gastronómica de Langhe.

Las características

Restaurante

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Restauración disponible
Passion and origins tasting menu

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Trifule and enchantment tasting menu

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Hunting Solo (min. 2 people) tasting menu

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Gastronómico

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Planea con confianza: ejecución local en Italia

Como account executive de Naboo, estoy aquí para asegurar que tu planificación corporativa en España y Italia sea fluida y exitosa. Nuestra oficina en España cuenta con un equipo local que entiende las necesidades específicas de tu negocio, lo que nos permite ofrecerte una lista de espacios de alta calidad, incluyendo opciones excepcionales en Italia. A través de nuestra red global, no solo encontraremos lo que necesitas rápidamente, sino que también optimizaremos las condiciones de negociación y coordinación. Alineamos a todos los stakeholders para que tu evento sea un éxito, asegurando la reducción de riesgos en cada paso. Recuerda que estás en el sitio web de Naboo España, donde nuestro compromiso es brindarte el mejor soporte en cada etapa.

Planea con confianza: ejecución local en Italia

Preguntas frecuentes

Borgo Sant'Anna está equipado con salas de reuniones versátiles, tecnología audiovisual avanzada y espacios al aire libre ideales para eventos corporativos. También disponemos de áreas de descanso y catering personalizado, garantizando un entorno profesional y cómodo para cualquier tipo de evento.

Sí, Borgo Sant'Anna ha sido diseñado para ser accesible para todas las personas. Contamos con rampas, ascensores y espacios amplios que facilitan el acceso a nuestros salones y zonas comunes, asegurando que todos los asistentes puedan disfrutar de una experiencia cómoda y sin barreras.

Borgo Sant'Anna tiene una capacidad flexible que se adapta a diferentes formatos de eventos. Podemos albergar hasta 200 personas en nuestro salón principal, además de contar con espacios adicionales para reuniones más pequeñas. Este ambiente versátil permite a las empresas organizar desde conferencias hasta talleres en un mismo lugar.

Borgo Sant'Anna ofrece una infraestructura empresarial adaptada a las necesidades de su evento. Disponemos de conexión Wi-Fi de alta velocidad, equipos de videoconferencia, y servicios de soporte técnico en el lugar. Todo esto contribuye a crear un ambiente productivo para las empresas que nos eligen.

Para realizar una reserva en Borgo Sant'Anna, puedes visitar nuestra página web o contactarnos directamente a través de nuestra dirección de correo electrónico. Nuestro equipo estará encantado de ayudarte con todos los detalles, incluyendo la disponibilidad de fechas, opciones de catering y alojamiento si lo requieres.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
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136 €

Tasa excl. IVA