Restaurante
Restauración
Acceso
Saint-Omer, 62500, France - H-D4430
Boucan
4.9
(47 Reseñas)
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La palabra del socio
Boucan es un pequeño restaurante en Saint-Omer construido alrededor de un concepto de platos para compartir inspirado en el modelo de tapas catalanas. El menú está concebido como platos para compartir y la cocina opera con total libertad creativa. Boucan fue seleccionado en la Guía Michelin 2025 y enfatiza la importancia de la compra local y el cambio estacional como parte fundamental de su identidad.
Una cocina completamente abierta enmarca un interior relajado, simple y animado que puede ser bastante ruidoso. La disposición de los asientos es informal y el espacio se siente vibrante y social, produciendo una experiencia gastronómica convivial y bulliciosa.
El equipo describe la cocina como estilo libre — tanto regresiva como razonada — un enfoque que permite la experimentación lúdica.
Las especialidades incluyen platos para compartir al estilo catalán (assiettes à partager), un menú fijo para el almuerzo ofrecido cada semana en opciones de dos o tres platos, y un carta de platos para compartir en la noche que se renueva cada tres semanas.
Las características
Restaurante
Acceso
indefinido
Restauración disponible
Weekday lunch menu — 3-course option (starter + main + dessert)
prix fixe
Weekday lunch menu — 2-course option (starter + main OR main + dessert)
prix fixe
Restauración
Contemporáneo
Platos pequeños
Preguntas frecuentes
Boucan ofrece unas instalaciones modernas y versátiles que se adaptan a diferentes tipos de eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual, espacios de trabajo colaborativo y áreas de descanso. Además, contamos con servicios de catering y Wi-Fi gratuito para asegurar que tu evento sea un éxito.
Sí, Boucan está diseñado para ser completamente accesible, cumpliendo con todas las normativas de accesibilidad. Disponemos de entradas adaptadas, ascensores y baños adecuados para garantizar que todas las personas, independientemente de sus capacidades, puedan disfrutar de nuestros espacios sin inconvenientes.
Boucan puede albergar eventos de diferentes tamaños, con una capacidad que varía según el tipo de disposición. Para conferencias y presentaciones, podemos acomodar hasta 200 personas, mientras que para talleres o sesiones en grupo, las capacidades se ajustan a necesidades específicas. Estamos encantados de personalizar el espacio para satisfacer tus requisitos.
Boucan se equipó con infraestructura empresarial de última generación, incluyendo salas de conferencia con tecnología multimedia, una conexión a internet de alta velocidad y espacios diseñados para fomentar la colaboración. También ofrecemos soporte técnico in situ para asegurar que todos los aspectos tecnológicos de tu evento funcionen sin contratiempos.
Para reservar Boucan, puedes visitar nuestra página web o contactarnos directamente a través de nuestro número de teléfono. Te proporcionaremos toda la información necesaria sobre disponibilidad y precios, y trabajaremos contigo para personalizar tu experiencia, asegurando que cada detalle de tu evento se ajuste a tus necesidades específicas.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
51 EUR
Tasa excl. IVA