Restaurante
Acceso

Carcassonne, 11000, Francia - H-D6295

Brasserie à 4 Temps

4.3
(3360 Reseñas)

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La palabra del socio

Brasserie à 4 Temps fue creada por el chef Franck Putelat y ha estado en funcionamiento desde 2016. Restaura la tradición de la gran brasserie con un énfasis en la cocina auténtica y generosa en un entorno recientemente renovado y ampliado. La casa es presentada por Putelat, un chef condecorado con dos estrellas Michelin, el título de Meilleur Ouvrier de France y la medalla de plata del Bocuse d'Or 2003, y el local posee la etiqueta nacional "Destination d’Excellence" por su acogida, gastronomía e identidad local. El comedor combina sillas de bistrot con cómodos bancos de terciopelo rojo para crear una atmósfera auténtica de brasserie. Un nuevo comedor con techo de cristal aporta luz natural y el servicio se ofrece de forma continua desde el desayuno hasta la cena. La cocina fusiona clásicos tradicionales de brasserie con técnicas bistronómicas y una compra de productos estacionales. La carta se renueva cada temporada y está organizada en torno a "menús canailles" con una estructura recurrente de cuatro opciones por sección: cuatro entradas, cuatro platos de pescado, cuatro platos de carne y cuatro postres, además de tapas para compartir. Michel Perron es el chef ejecutivo. Las especialidades incluyen el cassoulet de Carcassonne, tapas para compartir y cuatro "incontournables" de temporada, complementadas por menús bistronómicos estacionales y una extensa selección de vinos de Languedoc y Roussillon.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido

Optimización de Eventos: Operando Localmente en Francia

Como Account Executive en Naboo, entiendo la importancia de tener un soporte sólido y local en nuestros planes de negocio. En el sitio web de Naboo España, garantizamos que cada cliente en España se beneficia de nuestra red local y equipo especializado, incluso al operar en lugares como Francia. Nos enfocamos en ofrecerte una lista de espacios de calidad, asegurando que cada opción se alinee perfectamente con tus objetivos corporativos. Con nuestra experiencia, puedes esperar rapidez en las negociaciones, coordinación integral y, sobre todo, una drástica reducción de riesgos. Aprovechamos nuestra presencia en Francia para que tu evento sea un éxito rotundo, creando sinergias con los stakeholders y asegurando que cada detalle esté cubierto.

Optimización de Eventos: Operando Localmente en Francia

Preguntas frecuentes

Brasserie à 4 Temps cuenta con espacios versátiles que se adaptan a diferentes tipos de eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual, áreas de descanso y un ambiente propicio para la colaboración. Además, nuestras instalaciones están diseñadas para garantizar comodidad y funcionalidad.

Sí, Brasserie à 4 Temps está comprometida con la accesibilidad. Nuestras instalaciones están totalmente adaptadas para personas con movilidad reducida, incluyendo entradas y aseos accesibles, asegurando que todos los asistentes puedan disfrutar de su experiencia sin inconvenientes.

Brasserie à 4 Temps puede albergar un número variado de asistentes dependiendo del tipo de evento. Nuestra capacidad máxima es de 150 personas para banquetes y eventos de networking, lo que permite una interacción efectiva entre los participantes y garantiza un ambiente acogedor.

Brasserie à 4 Temps está equipada con todas las facilidades necesarias para eventos empresariales, incluyendo conexión Wi-Fi de alta velocidad, equipos de presentación, y un servicio de catering excepcional. Todo está diseñado para facilitar un ambiente de trabajo profesional y eficiente.

El proceso de reserva en Brasserie à 4 Temps es sencillo y directo. Puede realizar su solicitud a través de nuestra página web o contactarnos directamente. Una vez recibido su interés, nuestro equipo le proporcionará toda la información necesaria y coordinará los detalles para garantizar que su evento sea un éxito.

Presupuesto gratuito

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40 €

Tasa excl. IVA/

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