Restaurante
Acceso
74015, Italia - H-G6321
Bros'
4.2
(420 Reseñas)
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La palabra del socio
Bros', fundado en 2016 por Floriano Pellegrino, está situado dentro de Villa San Martino Relais en Martina Franca, Italia. Este restaurante funciona como un laboratorio gastronómico que fusiona técnicas vanguardistas con una conexión firme con el territorio local, redefiniendo continuamente la experiencia de la alta cocina. Al combinar innovación con las tradiciones del sur de Italia, Bros' elabora trayectorias culinarias que destacan sabores crudos y auténticos, evitando embellecimientos y dulzura.
El menú en Bros' se revisa cada seis meses, reflejando ingredientes de temporada y el compromiso del equipo con la investigación y la experimentación continuas. Su cocina desafía las expectativas convencionales a través de platos impulsados por la acidez, inspirados en la herencia y los rituales diarios del sur de Italia, resultando en experiencias de sabor agudas y emocionales.
El fundador Floriano Pellegrino, junto a Isabella Potì, lidera este enfoque artesanal. Los huéspedes pueden elegir entre menús de degustación de diferentes longitudes: 'Punti' de cinco pasos, 'Linee' de ocho pasos, o 'Forme' de once pasos, cada uno presentando creaciones innovadoras de temporada que fusionan territorio y métodos vanguardistas. Bros' ha obtenido reconocimientos, incluyendo una mención en la Guía Michelin y premios de Forbes y The Best Chef, afirmando su estatus en la cocina creativa contemporánea.
Las características
Restaurante
Acceso
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Preguntas frecuentes
Bros' en Italia cuenta con instalaciones modernas y versátiles que pueden adaptarse a una variedad de eventos corporativos. Ofrecemos salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas de descanso, y espacios abiertos para actividades de networking. Además, disponemos de servicios de catering para satisfacer las necesidades de su equipo.
Sí, Bros' se compromete a la accesibilidad total. Nuestras instalaciones están diseñadas para garantizar que todos los asistentes, incluidas las personas con movilidad reducida, puedan disfrutar de un acceso sin obstáculos. Contamos con rampas, ascensores y servicios adaptados para proporcionar una experiencia inclusiva y confortable.
Bros' tiene la capacidad para albergar hasta 200 personas en eventos corporativos, ideal para conferencias, talleres y reuniones. Nuestra disposición flexible de las salas permite acomodar diferentes tamaños de grupos, garantizando que se ajusten a las necesidades de su evento.
En Bros', proporcionamos una infraestructura empresarial robusta que incluye conexión a internet de alta velocidad, equipos audiovisuales, y espacios diseñados para la colaboración. Nuestro enfoque está en facilitar el trabajo en equipo y la productividad, asegurando que su evento sea un éxito.
Reservar Bros' es un proceso sencillo. Puede contactar directamente con nuestro equipo de ventas a través de nuestra página web o llamarnos. Una vez que nos proporcione los detalles de su evento, le ofreceremos un presupuesto y gestionaremos el proceso de reserva de manera eficiente y profesional.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
51 EUR
Tasa excl. IVA