Restaurante
Restauración
Acceso

Numana, 60026, Italia - H-G6988

Casa Rapisarda

4.7
(369 Reseñas)

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La palabra del socio

Casa Rapisarda es un restaurante contemporáneo de mariscos italianos situado en una antigua casa de pescadores en Numana, Italia. Este entorno refleja la fusión de tradición e innovación del restaurante, creando una atmósfera rústica pero refinada, vinculada a su herencia costera. El chef Alessandro Rapisarda lidera la cocina con una filosofía centrada en el equilibrio y la estacionalidad, enfatizando la alta calidad de las materias primas. El menú ofrece tanto menús de degustación como selecciones a la carta, destacando platos como los gnocchis de patata y azafrán con mantequilla de jengibre y el mújol con bottarga, así como el "Pescato del giorno cotto sulla pelle," una captura diaria cocinada a la piel acompañada de repollo morado y jugo de caracol marino. Entre los platos característicos se encuentra el Risotto alla 'Marinara,' ganador del concurso San Pellegrino Young Chef en 2016, preparaciones de mariscos crudos del menú Purezza, Capesante alla carbonara, y Spaghetti'OS con salsa de cangrejo y albóndigas de mulet. El restaurante destaca especialidades regionales como la trufa blanca de Acqualagna, servida generosamente en platos selectos. Las recomendaciones de vinos están cuidadosamente seleccionadas para realzar los sabores de cada plato, y un menú especial para la Nochevieja rinde homenaje a los banquetes de boda de los años 60 y 70 con vinos seleccionados y champán para el brindis de medianoche. Casa Rapisarda está incluida en la Guía Michelin, reconocida por su innovadora cocina contemporánea de mariscos italianos.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Classic Tasting Menu

Classic Tasting Menu

tasting_menu — Excludes drinks
Purezza (Raw Dishes Tasting Menu)

Purezza (Raw Dishes Tasting Menu)

tasting_menu — Excludes drinks
New Year's Eve Menu

New Year's Eve Menu

set_menu — Includes a selection of wines and champagne for midnight toast
Esagerare ma con equilibrio (Balanced Boldness Tasting Menu)

Esagerare ma con equilibrio (Balanced Boldness Tasting Menu)

tasting_menu — Excludes drinks
Risotto alla 'Marinara'

Risotto alla 'Marinara'

à_la_carte — Winner of San Pellegrino Young Chef 2016
Capesante alla Carbonara

Capesante alla Carbonara

à_la_carte — Available as an addition to menus or à la carte

Restauración

Italiano

Italiano

Mariscos

Mariscos

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Planificación Ejecutiva: Presencia Local en Italia

En Naboo en España, entendemos la importancia de contar con un equipo local que opere con un enfoque global. Aunque nuestro enfoque incluye espacios excepcionales como el que se encuentra en Italia, nuestra red local en España permite una ejecución ágil y efectiva. Aquí, no solo facilitamos miles de opciones en Italia, sino que también garantizamos que cada propuesta se ajuste a las necesidades específicas de nuestros clientes. Con una shortlist de alta calidad, rapidez en la coordinación y un sólido poder de negociación, reducemos riesgos y alineamos intereses con todos los stakeholders. Estamos listos para apoyarte con un servicio integral que maximiza tus resultados.

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Preguntas frecuentes

Casa Rapisarda dispone de varias salas versátiles equipadas con tecnología audiovisual de última generación, Wi-Fi de alta velocidad y espacios para reuniones privadas. Las áreas exteriores también se pueden utilizar para actividades de equipo o recepciones al aire libre, lo que permite una amplia variedad de opciones para cualquier tipo de evento corporativo.

Sí, Casa Rapisarda ha sido diseñada para ser totalmente accesible para personas con movilidad reducida. Cuenta con rampas, accesos adecuados y baños adaptados, asegurando que todos los asistentes puedan moverse cómodamente por las instalaciones.

La capacidad máxima de Casa Rapisarda varía según el tipo de configuración del evento. Para eventos en forma de teatro, se pueden acomodar hasta 200 personas, mientras que para banquetes y configuraciones en mesa, la capacidad puede ser de hasta 120 personas. Esto la convierte en una opción versátil para eventos corporativos de diferentes tamaños.

Casa Rapisarda cuenta con la infraestructura necesaria para satisfacer las necesidades empresariales, incluyendo salas de reuniones bien equipadas, áreas de descanso y catering. Ofrecemos servicios de soporte técnico y personal especializado para ayudar en la organización y ejecución de su evento, asegurando un funcionamiento sin inconvenientes.

El proceso de reserva en Casa Rapisarda es sencillo y eficiente. Los planificadores de eventos pueden contactar directamente a nuestro equipo a través de nuestra página web. Una vez que se discuten los detalles del evento, se firmará un contrato y se solicitará un depósito para asegurar la fecha elegida, garantizando un proceso transparente y profesional.

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Fecha

A partir de

909 €

Tasa excl. IVA/

pers