Restaurante
Restauración
Acceso

San Severino Marche, 62027, Italia - H-G6643

Cavallini

4.7
(708 Reseñas)

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La palabra del socio

Cavallini es un restaurante listado en la Guía Michelin, dirigido por el Chef Luca Cavallini y su hermano Simone desde 2016. El restaurante combina sabores tradicionales de la región de Las Marcas con recetas experimentales, enfocándose en la creatividad, la técnica refinada y los ingredientes de alta calidad. Los hermanos colaboran con Luca gestionando la cocina y Simone supervisando el comedor, donde ofrece maridajes de vino cuidadosamente seleccionados para complementar el menú. El entorno fue renovado en 2019 para mejorar la comodidad, mientras se preserva una atmósfera animada y acogedora que se adapta a cenas románticas, salidas informales y ocasiones de negocios formales. El comedor fomenta la convivialidad con un diseño renovado y cómodo que combina tradición y vitalidad. La cocina destaca por sus pastas hechas a mano, sofisticadas preparaciones de mariscos y postres refinados. Los platos insignia incluyen Spaghetto Freddo Pomodoro Basilico, Scampi Marinati al Lime, Cuore di Baccalà all'Anconetana con Cialda di Riso alla Lacrima di Morro e Involtino di Pasta Fillo con gambas rojas de Mazzara del Vallo y lima, junto con una selección curada de vinos regionales.

Las características

Restaurante

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Acceso
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Los equipos de trabajo

Estacionamiento

Estacionamiento

Restauración disponible
Perla Nera Summer Edition Sandwich

Perla Nera Summer Edition Sandwich

dish
Salazar Sandwich

Salazar Sandwich

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Il Re degli Abissi (Lobster roll)

Il Re degli Abissi (Lobster roll)

dish
Olandese Volante Sandwich

Olandese Volante Sandwich

dish
Fish & Chips

Fish & Chips

dish — Codfish, french fries and Bernese sauce.
Frittura d’aMare

Frittura d’aMare

dish — Calamari, prawns and tempura vegetables.
Caesar Salad

Caesar Salad

dish

Restauración

Mediterráneo

Mediterráneo

Mariscos

Mariscos

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Cavallini cuenta con instalaciones modernas y versátiles adaptadas para todo tipo de eventos corporativos. Desde salas de reuniones equipadas con tecnología de última generación hasta espacios amplios para conferencias y presentaciones, Cavallini ofrece un entorno ideal para inspirar la creatividad y el trabajo en equipo.

Cavallini se encuentra estratégicamente ubicado en Italia, con fácil acceso a todas las principales vías de transporte. Además, el espacio está diseñado considerando la accesibilidad para personas con movilidad reducida, asegurando que todos los participantes puedan desplazarse sin obstáculos durante el evento.

Cavallini puede albergar eventos de diferentes tamaños, con una capacidad máxima de hasta 300 personas en su sala principal. Esto lo convierte en un lugar ideal tanto para reuniones íntimas como para grandes conferencias, garantizando que cada evento tenga el espacio necesario para funcionar sin contratiempos.

Cavallini cuenta con una infraestructura empresarial robusta, que incluye acceso a Wi-Fi de alta velocidad, soporte técnico en el lugar y servicios de catering de calidad. Esto asegura que todos los aspectos de su evento estén cubiertos, permitiendo a los organizadores centrarse en el contenido y la interacción.

Para reservar Cavallini, los planificadores de eventos pueden visitar nuestra página web en cavallini y completar el formulario de solicitud de reserva. Un miembro de nuestro equipo se pondrá en contacto rápidamente para discutir detalles específicos y ayudar con el proceso de planificación, asegurando una experiencia sin inconvenientes.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

51 €

Tasa excl. IVA/

pers