Restaurante
Restauración
Acceso
San Severino Marche, 62027, Italia - H-G6643
Cavallini
4.7
(708 Reseñas)
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La palabra del socio
Cavallini es un restaurante listado en la Guía Michelin, dirigido por el Chef Luca Cavallini y su hermano Simone desde 2016. El restaurante combina sabores tradicionales de la región de Las Marcas con recetas experimentales, enfocándose en la creatividad, la técnica refinada y los ingredientes de alta calidad. Los hermanos colaboran con Luca gestionando la cocina y Simone supervisando el comedor, donde ofrece maridajes de vino cuidadosamente seleccionados para complementar el menú.
El entorno fue renovado en 2019 para mejorar la comodidad, mientras se preserva una atmósfera animada y acogedora que se adapta a cenas románticas, salidas informales y ocasiones de negocios formales. El comedor fomenta la convivialidad con un diseño renovado y cómodo que combina tradición y vitalidad.
La cocina destaca por sus pastas hechas a mano, sofisticadas preparaciones de mariscos y postres refinados. Los platos insignia incluyen Spaghetto Freddo Pomodoro Basilico, Scampi Marinati al Lime, Cuore di Baccalà all'Anconetana con Cialda di Riso alla Lacrima di Morro e Involtino di Pasta Fillo con gambas rojas de Mazzara del Vallo y lima, junto con una selección curada de vinos regionales.
Las características
Restaurante
Acceso
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Los equipos de trabajo
Estacionamiento
Restauración disponible
Perla Nera Summer Edition Sandwich
dish
Salazar Sandwich
dish
Il Re degli Abissi (Lobster roll)
dish
Fish & Chips
dish — Codfish, french fries and Bernese sauce.
Caesar Salad
dish
Olandese Volante Sandwich
dish
Frittura d’aMare
dish — Calamari, prawns and tempura vegetables.
Restauración
Mediterráneo
Mariscos
Gastronómico
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Cavallini cuenta con instalaciones modernas y versátiles adaptadas para todo tipo de eventos corporativos. Desde salas de reuniones equipadas con tecnología de última generación hasta espacios amplios para conferencias y presentaciones, Cavallini ofrece un entorno ideal para inspirar la creatividad y el trabajo en equipo.
Cavallini se encuentra estratégicamente ubicado en Italia, con fácil acceso a todas las principales vías de transporte. Además, el espacio está diseñado considerando la accesibilidad para personas con movilidad reducida, asegurando que todos los participantes puedan desplazarse sin obstáculos durante el evento.
Cavallini puede albergar eventos de diferentes tamaños, con una capacidad máxima de hasta 300 personas en su sala principal. Esto lo convierte en un lugar ideal tanto para reuniones íntimas como para grandes conferencias, garantizando que cada evento tenga el espacio necesario para funcionar sin contratiempos.
Cavallini cuenta con una infraestructura empresarial robusta, que incluye acceso a Wi-Fi de alta velocidad, soporte técnico en el lugar y servicios de catering de calidad. Esto asegura que todos los aspectos de su evento estén cubiertos, permitiendo a los organizadores centrarse en el contenido y la interacción.
Para reservar Cavallini, los planificadores de eventos pueden visitar nuestra página web en cavallini y completar el formulario de solicitud de reserva. Un miembro de nuestro equipo se pondrá en contacto rápidamente para discutir detalles específicos y ayudar con el proceso de planificación, asegurando una experiencia sin inconvenientes.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
51 EUR
Tasa excl. IVA