Restaurante
Restauración
Acceso

Weinstadt, 71384, Alemania - H-D9117

Cédric

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La palabra del socio

El restaurante Cédric se sitúa en el centro de Weinstadt‑Beutelsbach y presenta una cocina joven y excelente con una perspectiva culinaria cosmopolita; la cocina es moderna, comprensible y precisa. Los comedores conservan un carácter rústico, similar a un salón (Stuben) con un encanto tradicional acogedor, realzado por discretos toques modernos, creando una atmósfera cálida e íntima. La cocina sigue un enfoque moderno y clásico-francés con un enfoque en ingredientes regionales y de temporada, presentado como un coherente menú de degustación regional y estacional de cinco platos con maridajes de vino comentados; una opción de maridaje exclusiva, un maridaje sin alcohol y una alternativa vegetariana están disponibles a pedido. Cédric Staudenmayer es el chef y propietario; es el nieto del ex posadero de la Krone, Otto Koch, formado en el restaurante Cube en Stuttgart bajo la tutela de Michael Bahn, continuó en Ophelia en Constanza con Dirk Hoberg y en Schwarzwaldstube–Traube Tonbach con Torsten Michel; desde el 26 de marzo de 2024 ha sido galardonado con su primera estrella Michelin y recibió el Premio al Joven Chef 2024 en Hamburgo. Las especialidades incluyen atún con azafrán, rúcula y cítricos; fregola con col blanca, patata y manzana; lucioperca con verduras de raíz y tafelspitz; cordero con remolacha roja y chirivía; y ruibarbo con chocolate blanco y galleta.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Exclusive wine pairing

Exclusive wine pairing

add-on — Higher-end/exclusive selection for the wine accompaniment.
Wine pairing

Wine pairing

add-on — Commented wine accompaniment to the tasting menu.
Regional-seasonal five-course menu

Regional-seasonal five-course menu

tasting menu — Vegetarian menu available on preorder; individual components may vary due to supply issues.
Non-alcoholic beverage pairing

Non-alcoholic beverage pairing

add-on — Alcohol-free drinks pairing option.

Restauración

Contemporáneo

Contemporáneo

Francés

Francés

Alta cocina

Alta cocina

Preguntas frecuentes

Optimización Corporativa en Alemania y España

Como Account Executive en Naboo, me enorgullece decir que nuestra presencia local en España se complementa con una fuerte conexión en Alemania. Nuestro equipo local en España trabaja de la mano con proveedores en múltiples países, incluyendo Alemania, lo que nos permite ofrecer una selección extensa y de alta calidad para tus necesidades corporativas. Trabajamos incansablemente para garantizar la rapidez del proceso, el poder de negociación, y la coordinación integral entre todos los stakeholders involucrados. Además, nuestra red extensa minimiza riesgos y optimiza los resultados, permitiendo así que puedas enfocarte en la estrategia de tu evento. Recuerda que estás en el sitio web de Naboo España, donde tu éxito es nuestra misión.

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Preguntas frecuentes

Cédric ofrece una variedad de instalaciones modernas ideales para eventos corporativos, incluyendo salas de conferencias totalmente equipadas, áreas de trabajo colaborativo y zonas de descanso. Además, contamos con tecnología audiovisual avanzada y conexiones de alta velocidad para asegurar una experiencia fluida durante su evento.

Sí, Cédric cumple con todas las normativas de accesibilidad y está diseñado para que todas las personas, incluidas aquellas con movilidad reducida, puedan disfrutar de nuestras instalaciones sin inconvenientes. Contamos con rampas, ascensores y espacios adecuados para facilitar el acceso.

Cédric puede albergar cómodamente a hasta 250 personas en su configuración de sala de teatro y hasta 200 en formato de banquete. Nuestras salas son flexibles, lo que permite ajustar el diseño a las necesidades específicas de su evento corporativo.

Cédric dispone de una infraestructura empresarial de primer nivel, que incluye conexiones rápidas a internet, espacios de trabajo privado, y salas de reuniones. Nuestros servicios de catering y soporte técnico están también disponibles para asegurar que cada evento se desarrolle sin problemas.

El proceso de reserva en Cédric es muy sencillo. Puede visitar nuestra página web y utilizar el formulario de contacto para solicitar más información. Le recomendamos realizar la reserva con antelación para asegurar la disponibilidad en las fechas que desea.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

97 €

Tasa excl. IVA