Restaurante
Acceso

Castrillo de Duero, 47318, España - H-G7445

Cepa 21

4.7
(404 Reseñas)

La palabra del socio

El Restaurante Cepa 21 está situado dentro de una bodega histórica en la región de Ribera del Duero, caracterizada por su arquitectura minimalista y funcional. El lugar ofrece espacios de comedor flexibles que brindan vistas a los viñedos circundantes, creando una atmósfera elegante pero acogedora. El programa culinario, liderado por el chef Alberto Soto, enfatiza el uso de ingredientes locales y de temporada de las nueve provincias de Castilla y León. Soto combina sabores tradicionales con técnicas de cocina avanzadas, ofreciendo presentaciones innovadoras arraigadas en la herencia de los productos regionales. Su marca personal, CHAS!, refleja esta fusión de respeto por la tradición y métodos vanguardistas. El chef Alberto Soto aporta más de tres décadas de experiencia, incluyendo su formación en la Escuela de Hostelería de Moralzarzal de Salvador Gallego y su trabajo en restaurantes prominentes como Arzak, Nodo y El Bulli. Los menús de degustación del restaurante destacan especialidades como Arroz a la zamorana crujiente, cremosas croquetas de Cecina, tartar de ternera de Ávila y cochinillo confitado segoviano, mostrando versiones refinadas de platos clásicos castellanos.

Las características

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Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Cepa 21 cuenta con modernas instalaciones diseñadas para eventos corporativos, incluyendo salas equipadas con tecnología audiovisual avanzada, espacios flexibles para reuniones y una hermosa área al aire libre. Estas instalaciones están pensadas para facilitar la realización de conferencias, workshops y presentaciones de producto, asegurando que cada evento se desarrolle con total eficacia.

Sí, Cepa 21 ha sido diseñado teniendo en cuenta la accesibilidad. Las instalaciones cuentan con rampas y aseos adaptados, así como espacios amplios que permiten la movilidad de personas con discapacidades. Nos esforzamos por ofrecer un entorno inclusivo para todos los asistentes a su evento.

La capacidad máxima de Cepa 21 varía según la configuración del evento, pero nuestras instalaciones pueden albergar hasta 200 personas en un formato de teatro y hasta 120 en estilo banquete. Esto permite una gran flexibilidad para ajustar el espacio a sus necesidades específicas, garantizando que todos los participantes tengan una experiencia cómoda y efectiva.

Cepa 21 ofrece una infraestructura empresarial completa, incluyendo conexión Wi-Fi de alta velocidad, equipos audiovisuales de última generación y soporte técnico durante todo el evento. Además, proporcionamos catering y opciones de personalización para adaptarnos a las necesidades de su empresa, asegurando que todos los aspectos de su evento estén perfectamente cuidados.

Para reservar un espacio en Cepa 21, simplemente visite nuestra página web en cepa-21 y complete el formulario de contacto. Nuestro equipo se pondrá en contacto con usted para discutir los detalles de su evento y ofrecerle una propuesta adaptada. También puede llamarnos directamente para un servicio más ágil y resolver cualquier consulta que tenga.

Presupuesto gratuito

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51 €

Tasa excl. IVA/

pers