Restaurante
Restauración
Acceso
Ouches, 42155, France - H-D4929
Château d'Origny
4.9
(481 Reseñas)
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La palabra del socio
El Château d'Origny es un restaurante con estrella Michelin que presenta cocina francesa contemporánea con inspiración clásica, técnica moderna y presentación cuidada. La casa ofrece múltiples menús de degustación a precios variados y eventos especiales (por ejemplo, un menú de langosta); la mayoría incluye el servicio y los impuestos.
El comedor ocupa una sala de un château del siglo XVI cerca de Roanne, donde los azulejos de terracota y las chimeneas de piedra se combinan con toques contemporáneos y ventanas que dan a la naturaleza. La cocina, separada por cristal, permite a los comensales observar al equipo trabajar; el salón privado tiene capacidad para seis a ocho personas.
Los menús se centran en ingredientes de temporada y de origen local. El equipo enfatiza la procedencia regional: carnes francesas, quesos de Maison Mons y pescado y mariscos del Atlántico Nordeste o África; pasteles de Frédéric Bailly y vinos del sumiller Jean‑Noël Rahmani.
El chef Julien Laval se formó con Alexandre Ongaro en Courchevel, trabajó con Serge Vieira (contribuyendo a la segunda estrella en 2012) y se unió al Château d'Origny en 2022.
Las especialidades incluyen cepes texturales; cangrejo real al vapor, remolacha confitada, salsa de rábano picante; bulots, diversas texturas de endivias y salsas de hierbas; filete de brill con lentejas Puy y salsa de bergamota; ternera Charolais (Maison Gonin) con calabaza y encurtidos de espárragos silvestres; y Poularde de Bresse de dos maneras.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Menu Marché
set menu — Price includes service and taxes; service end times apply.
Menu Découverte
set menu — Price includes service and taxes; service end times apply.
Menu Gourmandise
set menu — Price includes service and taxes; service end times apply.
Menu Homard (special event)
event menu — Special lobster tasting event (example: 12 June 2026); price includes service and taxes.
Menu Origny
set menu — Price includes service and taxes; service end times apply.
Restauración
Contemporáneo
Francés
Alta cocina
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Château d'Origny cuenta con diversas instalaciones que incluyen salas de reuniones equipadas con tecnología moderna, espacios exteriores para actividades al aire libre y áreas de restauración que se adaptan a diferentes formatos de eventos. Las instalaciones han sido diseñadas para fomentar la creatividad y la colaboración, ideal para seminarios y conferencias.
Sí, Château d'Origny está comprometido con la accesibilidad. Las instalaciones cuentan con rampas y ascensores que facilitan el acceso a todas las áreas del château. Además, ofrecemos servicios adicionales para garantizar que todos los asistentes puedan disfrutar plenamente de su experiencia en nuestro espacio.
Château d'Origny puede albergar hasta 250 personas en su salón principal, ideal para conferencias y banquetes. Además, ofrecemos varias salas más pequeñas para grupos de trabajo o reuniones más íntimas, lo que permite adaptarse a las necesidades específicas de cada evento corporativo.
En Château d'Origny, disponemos de Wi-Fi de alta velocidad, equipo audiovisual de última generación y soporte técnico durante su evento. Nuestro compromiso es proporcionar un entorno de trabajo óptimo para los organizadores y participantes de eventos corporativos, asegurando una experiencia fluida y productiva.
Para reservar Château d'Origny, se recomienda contactar a nuestro equipo de eventos mediante el formulario en nuestra página web o por teléfono. Una vez que recibamos su solicitud, le proporcionaremos toda la información necesaria, incluyendo disponibilidad, tarifas y servicios complementarios, para ayudarle a planificar su evento de manera efectiva.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
17 EUR
Tasa excl. IVA