Chez Delagare

Chez Delagare es una moderna y animada brasserie ubicada en el Hotel Belaroïa en el centro de Montpellier, frente a la Gare Saint-Roch. Los huéspedes pueden hacer reservas fácilmente en línea e indicar solicitudes particulares—celebraciones, necesidades dietéticas o atención especial—que el equipo lee cuidadosamente para brindar una bienvenida personalizada. El restaurante está integrado con las experiencias del Hotel Belaroïa, como los eventos culinarios BelaFood y el spa del hotel, lo que permite a los comensales combinar la cena con ofertas de bienestar. Chez Delagare es reconocido por la Guía Michelin como Seleccionado por su cocina moderna y creativa. El comedor cuenta con una decoración contemporánea, una cocina abierta y una imaginería que enfatiza un entorno original y atípico que es cálido y acogedor. Los asientos van desde grandes mesas comunitarias altas hasta acogedoras alcobas, proporcionando opciones tanto conviviales como confidenciales adecuadas para familias, grupos, almuerzos de negocios y cenas románticas. Ofrece un menú moderno, contemporáneo y creativo que cambia con las estaciones. Los platos destacan productos frescos, locales y cuidadosamente seleccionados. Como brasserie, equilibra los clásicos pilares de los bistrós para viajeros con coloridos y modernos platos diseñados para introducir nuevas combinaciones de sabores.