Chez Rapha

Chez Rapha es un bar de vinos francés ubicado bajo los arcos del Mercado de Maltby, el tipo de lugar que se siente como si siempre hubiera estado destinado a existir aquí. La persona detrás de él trae cerca de dos décadas en el mundo del vino — tiempo pasado como sumiller en restaurantes de alta cocina y establecimientos vinícolas respetados — y esa profundidad de conocimiento se refleja en cada copa. El enfoque está en la cocina francesa, con platos tradicionales diseñados para complementar una selección de vinos cuidadosamente considerada. El ambiente hace gran parte del trabajo. Mesas y sillas de madera, iluminación suave y una sensación cálida e íntima que lo hace genuinamente acogedor sin caer en el kitsch. Tiene una calidad romántica que es difícil de fabricar — simplemente está. Ya sea que estés aquí para una cena privada o una reunión de grupo pequeño, la atmósfera se mantiene. Simple, honesta y arraigada en un amor real por la comida y el vino franceses.