Restaurante
Restauración
Acceso

Annecy, 74000, Francia - H-D5263

Choral

4.9
(741 Reseñas)

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La palabra del socio

Choral es un restaurante moderno en el barrio de Romains de Annecy que enfatiza la cocina estacional basada en el mercado; el equipo presenta una filosofía instintiva bajo el lema "cuisine de l'instant, cuisinée à l'instinct", buscando la emoción gustativa y una ejecución guiada por el momento. La cocina obtiene ingredientes del mercado y adapta el menú al ritmo de las estaciones. La casa ha ganado reconocimiento regional y nacional, incluyendo el Prix du Jeune Talent Auvergne Rhône-Alpes 2023, la selección por la Guía Michelin y el Meilleur Sophistroquet 2024. Situado en el corazón del barrio de Romains, el comedor es íntimo y está enfocado en el mercado, con una cocina abierta que destaca el proceso de cocción. La cocina ofrece una cocina contemporánea centrada en los productos del mercado y los ingredientes de temporada, con platos preparados de manera intuitiva y servidos a través de fórmulas de almuerzo fijas y menús de degustación en la cena en formatos de cuatro y seis platos. Alban Chanteloup (Chef). Aymeric Velluz selecciona la carta de vinos y cervezas para una bodega impulsada por el sumiller que destaca vinos naturales y vivos, así como cervezas artesanales; las especialidades incluyen menús de degustación de 6 y 4 platos, múltiples formatos de almuerzo fijos y una Assiette de fromages.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Lunch menu (starter/main/dessert)

Lunch menu (starter/main/dessert)

prix_fixe — Not available on weekends and public holidays.
Lunch menu (2 starters/2 mains/2 desserts)

Lunch menu (2 starters/2 mains/2 desserts)

prix_fixe
Wine list starting price (bottles)

Wine list starting price (bottles)

Wine list starts at 37€.
Lunch menu (2 starters/main/dessert)

Lunch menu (2 starters/main/dessert)

prix_fixe
Microfiltered water (whole meal)

Microfiltered water (whole meal)

Charged per person for the whole meal (applies at lunch and dinner).
Cheese plate (Assiette de fromages)

Cheese plate (Assiette de fromages)

a_la_carte
Dinner 4-course menu

Dinner 4-course menu

tasting_menu — Described as "cuisine of the moment".
Specialty coffee

Specialty coffee

a_la_carte
Dinner 6-course menu

Dinner 6-course menu

tasting_menu — On Fridays, Saturdays and public holidays only the 6-course menu is offered.
Beer (bottle)

Beer (bottle)

a_la_carte — Artisanal beers selected by the sommelier.

Restauración

Contemporáneo

Contemporáneo

Francés

Francés

Preguntas frecuentes

Planificación Ejecutiva Global con Presencia Local en Francia

En Naboo en España, entendemos que la planificación corporativa requiere un enfoque eficaz y personalizado. Aunque nuestra presencia se extiende globalmente, incluido Francia, nuestro equipo local está aquí para ofrecer el apoyo que necesita. Trabajamos con una red robusta de proveedores en toda Europa, lo que nos permite presentar una shortlist de alta calidad muy rápidamente. Además, nuestra experiencia en negociación asegura las mejores condiciones para su evento. Considere a Naboo como su socio integral: coordinamos cada detalle y alineamos todos los intereses de los stakeholders, reduciendo riesgos y maximizando resultados. En el sitio web de Naboo España, encontrará la conexión perfecta entre su planificación y nuestra capacidad global.

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Preguntas frecuentes

Choral ofrece instalaciones modernas y versátiles que se adaptan a diversas necesidades. Cuenta con varias salas de reuniones equipadas con tecnología de última generación, espacios para conferencias y áreas de networking, lo que garantiza un ambiente productivo y cómodo para todos los participantes.

Sí, Choral está diseñado para ser completamente accesible. Las instalaciones incluyen rampas y ascensores, así como baños adaptados. Nos aseguramos de que todos los asistentes, independientemente de sus capacidades, puedan disfrutar plenamente de nuestros espacios.

Choral puede albergar hasta 300 personas en su espacio más grande, lo que lo convierte en una opción ideal para eventos corporativos de diversas magnitudes. Además, nuestras salas se pueden dividir para acomodar grupos más pequeños, garantizando flexibilidad en la planificación.

En Choral, disponemos de una infraestructura empresarial completa que incluye Wi-Fi de alta velocidad, sistemas de audiovisual de última generación y soporte técnico en sitio. Todo está diseñado para facilitar un entorno de trabajo eficiente y profesional, ideal para cualquier evento corporativo.

El proceso de reserva en Choral es sencillo y directo. Los planificadores pueden completar un formulario de contacto en nuestra página web para consultar disponibilidad y precios. Nuestro equipo se pondrá en contacto de inmediato para coordinar los detalles y asegurarse de que cada aspecto del evento esté cubierto.

Presupuesto gratuito

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