Restaurante
Restauración
Acceso

42042, Italia - H-G6161

Claudio Ristorante

4.6
(231 Reseñas)

40 máximo

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La palabra del socio

Claudio Ristorante abrió el 22 de junio de 2015 en Fabbrico, Reggio Emilia, dentro de una granja histórica renovada, situada en las llanuras de Reggiana. El local cuenta con dos comedores en diferentes niveles, con capacidad para aproximadamente cuarenta huéspedes, y una cocina abierta donde los comensales pueden observar al Chef Claudio Guida preparar los platos. El menú destaca la cocina mediterránea de mariscos, influenciada por los orígenes de Chef Claudio en Salento. Se enfatiza el uso de ingredientes de temporada de alta calidad y variedades de pescado menos conocidas, junto con técnicas de cocina innovadoras que crean combinaciones refinadas. Las ofertas incluyen un menú de degustación Essenza de cuatro platos, un menú Evoluzione de seis platos, y platos distintivos como las tripas de bacalao con puttanesca y frijoles, la capasanta con pan rancio, rapini y tapioca, y una degustación de pescado crudo llamada I love crudo. El Chef Claudio Guida se formó tanto a nivel local como internacional, adquiriendo experiencia con chefs reconocidos antes de centrarse en la creatividad y la evolución culinaria continua. La sommelier Nadia curates la carta de vinos para armonizar con cada plato, mejorando la experiencia sensorial. El restaurante tiene la distinción de Michelin Selected, subrayando su calidad y refinamiento.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
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Restauración disponible
Degustazione Essenza

Degustazione Essenza

tasting menu — 4 courses chosen by the chef
Wine pairing for Degustazione Essenza

Wine pairing for Degustazione Essenza

Selection of Italian cheeses

Selection of Italian cheeses

Wine pairing for Degustazione Evoluzione

Wine pairing for Degustazione Evoluzione

Service charge

Service charge

Degustazione Evoluzione

Degustazione Evoluzione

tasting menu — 6 courses of classics and new dishes

Restauración

Mediterráneo

Mediterráneo

Mariscos

Mariscos

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Optimización Global: Ejecución Local en Italia

Como Account Executive en Naboo, entiendo la importancia de una ejecución local eficiente. Aunque operamos en todo el mundo, incluida Italia, nuestro equipo en Naboo en España garantiza que cada cliente reciba el soporte y la atención que necesita. Al gestionar una red de miles de espacios y proveedores, como los de Italia, conseguimos crear una shortlist de calidad que se adapta perfectamente a las necesidades corporativas. Nuestra capacidad de negociación y coordinación integral permite que sus eventos se desarrollen sin contratiempos, reduciendo riesgos y asegurando que todos los stakeholders estén alineados. Sabemos que la rapidez es clave en la planificación, y estamos aquí para ofrecer resultados que superen sus expectativas.

Optimización Global: Ejecución Local en Italia

Preguntas frecuentes

Claudio Ristorante ofrece instalaciones modernas y elegantes, ideales para eventos corporativos. Contamos con varias salas privadas con capacidad para diferentes grupos, equipadas con tecnología audiovisual de última generación y un ambiente que fomenta la productividad y la creatividad.

Sí, Claudio Ristorante está diseñado para ser accesible. Contamos con rampas y accesos adecuados para personas con movilidad reducida, así como servicios adaptados. Queremos asegurarnos de que todos los asistentes disfruten de una experiencia cómoda y sin barreras durante su evento.

Claudio Ristorante tiene una capacidad máxima que varía según el tipo de evento y la disposición del espacio. En formato de cena de gala, podemos albergar hasta 150 personas cómodamente, mientras que para reuniones más pequeñas, ofrecemos salones que pueden adaptar su capacidad para grupos reducidos.

Claudio Ristorante está equipado con infraestructura empresarial perfecta para reuniones y conferencias. Ofrecemos acceso a Wi-Fi de alta velocidad, proyector, pantallas y sistemas de sonido. Además, nuestro equipo puede asistir en la organización de catering y recursos necesarios para asegurar el éxito de su evento.

Para realizar una reserva en Claudio Ristorante, puede visitar nuestra página web o contactarnos directamente a través de nuestro correo electrónico o número de teléfono. Nuestro equipo está disponible para ayudarle a planificar cada detalle de su evento y garantizar que todo funcione sin problemas.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

74 €

Tasa excl. IVA/

pers

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