Cygnet

Cygnet es un clásico bar y parrilla ubicado en el Distrito Central de Negocios de Singapur, que ofrece un sabor de Manhattan a través de su combinación de encanto del viejo mundo y cocina a la parrilla. El diseño del restaurante es un festín de Art Nouveau y un sueño de Art Deco, con motivos de palmeras pixeladas en los azulejos y una atmósfera sofisticada y relajada con cabinas de cuero e interiores de diseño. El menú destaca platos audaces y simples que enfatizan ingredientes de calidad y sabores ahumados, incluyendo platos icónicos como el jugoso filete escocés, la lubina asada con gnocchis esponjosos y salsa vierge, y ostras de Ocean Shelf preparadas al momento. Cygnet es conocido por sus frescas ostras acompañadas de vino Sémillon crujiente y una popular promoción de ostras a un dólar durante la "hora dorada". El programa de bebidas presenta etiquetas icónicas, productores de vino emergentes y cócteles inspirados en Nueva York, servidos con servicio de carrito de cócteles en la mesa y acompañamientos indulgentes como caviar. El almuerzo del CBD del chef Sean Connolly ofrece opciones refinadas pero accesibles como el cordero a la parrilla con crema de guisantes y menta, filete de atún sellado y pollo empanizado con mayonesa de mostaza. Los espacios diseñados de Cygnet acomodan cenas íntimas en grupo y alquiler exclusivo completo, lo que lo hace ideal para eventos corporativos, celebraciones importantes, bodas, solemnizaciones, cenas de negocios y reuniones sociales. A través de su restaurante, bar y espacios para cenas privadas, Cygnet combina el pulido de Nueva York, ingredientes de temporada, atención al cliente y un glamuroso entorno urbano diseñado para sentirse dorado a cualquier hora.