Restaurante
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Venezia, 30121, Italia - H-G7079

Da Lorenzo – Al Giardino Segreto

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La palabra del socio

Da Lorenzo – Al Giardino Segreto se encuentra dentro de un tranquilo palacio veneciano del siglo XVII, con vista a un jardín privado que una vez fue cultivado por el botánico Lorenzo Patarol, convirtiéndolo en un santuario botánico. Este entorno fusiona la elegancia histórica con la naturaleza, ofreciendo a los huéspedes un trasfondo tranquilo de plantas mediterráneas y raras. La cocina está dirigida por el Chef Ejecutivo Paulo Airaudo, cuya herencia argentina y experiencia internacional dan forma a una gastronomía arraigada en la tradición italiana, pero expresada a través de una fusión creativa. El menú enfatiza la estacionalidad, los sabores limpios y una técnica meticulosa para revelar la esencia más pura de cada ingrediente. Los huéspedes pueden elegir entre dos menús de degustación en evolución: un menú de cuatro platos denominado Sensazioni y otro de siete platos llamado Emozioni, o una opción breve à la carte, todos ellos acompañados de maridajes de vinos cuidadosamente seleccionados. El Chef Salvatore Paladino supervisa la ejecución diaria, asegurando autenticidad y un equilibrio preciso de sabores. Reconocido en la Guía MICHELIN 2025, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica íntima y pausada que rinde homenaje al legado botánico del jardín.

Las características

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Preguntas frecuentes

Da Lorenzo – Al Giardino Segreto cuenta con amplias salas de conferencias totalmente equipadas con tecnología audiovisual de última generación, ideales para presentaciones y reuniones. Además, el espacio incluye áreas al aire libre que permiten actividades de team building en un entorno inspirador.

Sí, Da Lorenzo – Al Giardino Segreto ha sido diseñado teniendo en cuenta la accesibilidad. Todas las instalaciones, incluyendo salas, baños y entradas, son accesibles para personas con movilidad reducida, asegurando que todos los participantes puedan disfrutar del evento sin inconvenientes.

La capacidad de Da Lorenzo – Al Giardino Segreto varía según la configuración del evento, pero puede albergar hasta 150 asistentes en un formato de auditorio. Este espacio es ideal para conferencias, seminarios y reuniones empresariales de gran escala.

Da Lorenzo – Al Giardino Segreto ofrece infraestructura empresarial de primer nivel, con acceso a internet de alta velocidad, sistemas de videoconferencia y soporte técnico en sitio. Estos recursos garantizan que su evento corporativo se desarrolle sin contratiempos técnicos.

El proceso de reserva en Da Lorenzo – Al Giardino Segreto es sencillo y eficiente. Puede realizar su solicitud a través de nuestra página web o contactar directamente con nuestro equipo de atención al cliente. Una vez recibida la solicitud, proporcionaremos información sobre disponibilidad y costos para asegurar su reserva de manera rápida.

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