Restaurante
Acceso

88816, Italia - H-G6271

Dattilo

4.5
(158 Reseñas)

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La palabra del socio

Dattilo es un restaurante con una estrella Michelin situado en Strongoli, Calabria, en la finca familiar de Ceraudo, establecida en 1973. Ocupa un antiguo caserío rural del siglo XVII que alguna vez sirvió como molino de aceite de oliva. Los viñedos, olivares, huertos de cítricos y jardines de verduras que lo rodean proporcionan productos frescos y orgánicos cultivados directamente para la cocina. La cocina en Dattilo refleja una filosofía impulsada por el terroir que respeta el origen de los ingredientes locales. El menú presenta platos creativos calabreses que enfatizan sabores ligeros y equilibrados derivados tanto del mar como de la tierra. La finca produce sus propios vinos y aceite de oliva, lo que realza la procedencia y la combinación de cada plato. La cocina está dirigida por la Chef Caterina Ceraudo, quien tiene un título en enología y se formó bajo Niko Romito. Reconocida como la mejor chef mujer de Italia por la Guía Michelin, ella aboga por la sostenibilidad; la finca es autosuficiente en energía y obtuvo la Estrella Verde por sostenibilidad en 2019. El restaurante recibe a los huéspedes en un caserío rústico pero refinado del siglo XVII con un ambiente acogedor. Rodeado de vegetación natural, el entorno pacífico complementa la experiencia culinaria, enfatizando la autenticidad y la conexión con el campo calabrés.

Las características

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Preguntas frecuentes

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Dattilo cuenta con modernas instalaciones que incluyen salas de conferencias completamente equipadas, áreas de trabajo colaborativo y espacios al aire libre ideales para actividades de team building. Además, dispone de tecnología audiovisual avanzada y opciones de catering, lo que la convierte en un lugar versátil para diferentes tipos de eventos.

Dattilo está diseñado para ser accesible para todos. Cuenta con rampas y ascensores que facilitan el acceso a personas con movilidad reducida. Además, hay señalización adecuada y staff capacitado para garantizar que todos los asistentes puedan disfrutar de la experiencia sin inconvenientes.

Dattilo tiene una capacidad máxima de hasta 200 asistentes en su sala principal, con opciones para dividir espacios para grupos más pequeños. Esto permite una gran flexibilidad en la planificación de eventos, ya sea una reunión íntima o una conferencia más grande.

Dattilo ofrece una infraestructura empresarial completa, incluyendo acceso a internet de alta velocidad, servicios de soporte técnico y opciones de impresión y copiado. Esto asegura que los planificadores de eventos corporativos puedan llevar a cabo sus actividades sin problemas logísticos.

El proceso de reserva en Dattilo es sencillo y directo. Los interesados pueden contactar a nuestro equipo a través de la página web para consultar disponibilidad y realizar la reserva. Una vez confirmada, se proporciona un acuerdo claro que incluye las condiciones y servicios incluidos para una planificación sin sorpresas.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
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51 €

Tasa excl. IVA/

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