Restaurante
Restauración
Acceso

Saint-Malo, 35400, France - H-D5380

Doma

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(407 Reseñas)

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La palabra del socio

Doma es un restaurante muy pequeño, impulsado por el estado de ánimo, ubicado en 4 Grand Rue, Saint-Malo Intramuros, que combina la cuisine d'humeur con una selección cuidada de vinos y se presenta como un lugar amigable para disfrutar de comida y vinos accesibles y creativos. La cocina opera un carte du moment cambiante de platos modernos accesibles y creativos, ejemplificados por el pollo estilo shish taouk, pulpo a la armoricana con papas fritas de panisse y arancini vegetarianos. El equipo presenta ocasionalmente menús fijos, por ejemplo, un menú de tres platos para el domingo a un precio de 30 € por persona (excluyendo bebidas). La casa tiene la distinción de Bib Gourmand, recomendando reservar con antelación. El comedor es muy pequeño, íntimo y está decorado en un estilo bistró 'grand-mère' con un ambiente amigable y relajado; se recomienda encarecidamente hacer reservas. La cocina es una cocina contemporánea de bistró impulsada por el estado de ánimo: un carte que cambia frecuentemente mezcla influencias e incluye opciones vegetarianas, servidas con vins chinés (vinos seleccionados a mano). Las especialidades incluyen pollo estilo shish taouk: curry de coco, ensalada de repollo; pulpo a la armoricana: papas fritas de panisse, limón en conserva; huevo marinado: cintas de remolacha, cacahuetes; aguja de ternera confitada: polenta, chimichurri; abadejo (lieu jaune): apionabo, hinojo, fumet; arancini de cabra y chile: boniato, gremolata; arroz con leche: kiwi, pralina de semillas de girasol.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso

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Restauración disponible
Three-course Sunday menu

Three-course Sunday menu

prix fixe — Example special menu offered (excluding drinks); served during exceptional Sunday opening (e.g., 11:30–14:30).

Restauración

Contemporáneo

Contemporáneo

Bistró

Bistró

Bar de vinos

Bar de vinos

Preguntas frecuentes

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Preguntas frecuentes

Doma cuenta con modernas instalaciones que incluyen salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas de trabajo colaborativo y zonas de descanso. Además, dispone de espacios flexibles que se pueden adaptar según las necesidades específicas de su evento, garantizando que cada detalle esté cubierto para una experiencia profesional y productiva.

Doma está diseñada para ser completamente accesible, facilitando el acceso a personas con movilidad reducida. Contamos con rampas, ascensores y servicios adecuados para asegurar que todos los asistentes puedan disfrutar de nuestras instalaciones sin obstáculos, promoviendo así la inclusión y diversidad en sus eventos corporativos.

La capacidad de Doma varía según el tipo de evento y el espacio elegido, pero en total, podemos albergar hasta 200 asistentes en formato teatro y 120 en distribución de mesa. Nuestra versatilidad permite organizar desde reuniones pequeñas hasta grandes conferencias, siempre adaptándonos a los requerimientos de nuestros clientes.

Doma ofrece una infraestructura empresarial completa, que incluye internet de alta velocidad, salas de videoconferencia y equipo de soporte técnico disponible durante los eventos. Todo esto garantiza que su evento se desarrolle sin contratiempos, permitiendo a los organizadores centrarse en el contenido y el networking.

El proceso de reserva en Doma es sencillo y eficiente. Puede realizar la solicitud de espacio a través de nuestra página web, donde encontrará un formulario para detallar sus necesidades. Una vez enviado, nuestro equipo se pondrá en contacto para confirmar la disponibilidad y discutir los detalles específicos, asegurando una planificación fluida.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

170 €

Tasa excl. IVA