Domaine de l'Ermitage

Domaine de l'Ermitage es una bodega y viñedo moderno situado en Berry-Bouy, Francia, dentro de la región vinícola AOC Menetou-Salon. La propiedad combina prácticas tradicionales de viñedo con instalaciones de vinificación contemporáneas, alojadas en un antiguo granero restaurado. Está gestionada por Laurence y Géraud de la Farge, con una historia que se remonta a las vides plantadas en 1981 y el establecimiento de la bodega actual en 2003. La propiedad abarca aproximadamente de 10 a 12 hectáreas, principalmente plantadas con uvas Sauvignon y Pinot Noir. El lugar ofrece un entorno rodeado de viñedos, proporcionando una atmósfera auténtica del país del vino, adecuada para catas de vino corporativas y eventos relacionados con el vino. Las catas de vino y los maridajes de comida son parte de la oferta de la propiedad, con participación en diversas ferias de vino y gastronomía en toda Francia. La propiedad enfatiza la calidad y la tradición, produciendo vinos blancos, rosados y tintos galardonados. Si bien no hay alojamiento en el lugar, el espacio está diseñado para acoger reuniones profesionales centradas en la viticultura y la gastronomía regional.