Don't Tell Dad

Don't Tell Dad es una panadería y restaurante del vecindario en Lonsdale Road en Queen's Park, creado por el fundador Daniel Land como un lugar para que los locales se reúnan. El negocio combina una panadería y una oferta de café con un programa de restaurante en el lugar, y la Jefa de Panadería Keren Sternberg aporta habilidad técnica y creatividad a la panadería. El lugar está destacado por la Guía Michelin (seleccionado) y ofrece una lista de vinos ecléctica con botellas de bodega serias junto a vinos de gran valor en barrica. El comedor cuenta con cocinas abiertas y un bar animado con asientos en la barra, así como asientos en mesa; se describe el servicio como encantador y el espacio proyecta una atmósfera amigable de vecindario. La operación mantiene una ética relajada y acogedora resumida como "todos son bienvenidos y aquí todo vale". La cocina sirve menús estacionales en evolución de platos modernos franceses y británicos construidos para grandes sabores utilizando ingredientes cuidadosamente seleccionados. El Chef Principal Luke Frankie, nativo de Queen's Park, defiende un enfoque de "cocina sencilla y adecuada". Las especialidades incluyen pan de masa madre, pasteles dulces y salados, sándwiches creativos diarios, café de calidad y platos modernos franceses y británicos de temporada.