Restaurante
Restauración
Acceso
Rémalard, 61110, France - H-D6828
D'une Île
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La palabra del socio
D’une Île es una casa de campo y pequeño bar-restaurante en una finca de 8 hectáreas de prados y bosques en el Parque Natural Regional de Perche, a aproximadamente 150 km de París. La propiedad es un conjunto de cinco edificios del siglo XVII con 10 habitaciones (24 camas) y fue adquirida por el equipo en 2018. El equipo divide su tiempo entre esta casa y sus restaurantes parisinos Septime, Clamato y Septime La Cave, mientras que un pequeño personal en el lugar se encarga del mantenimiento del terreno. Seleccionado por la Guía Michelin, D’une Île ofrece una hospitalidad íntima y tranquila centrada en su suministros locales y el paisaje circundante.
Situado en una ladera boscoso, la finca incluye jardines, huertos, una biblioteca y colmenas activas. En buen tiempo, un estanque para nadar y una sauna al aire libre ofrecen vistas al bosque de arces. Los espacios comunes restaurados y las áreas al aire libre invitan a picnics y paseos.
La cocina es sostenible, estacional y rústica, anclada en el Perche con menús que cambian a diario. Los productos son de artesanos y mercados locales, del potager en el lugar y de la recolección silvestre.
Especialidades: menú de tres platos de Table d’hôtes, brioche casero, panes y conservas para el desayuno, menú de bocadillos y picnic con infusiones de hierbas del jardín, platos con enfoque en verduras y vinos biodinámicos naturales y orgánicos.
Las características
Restaurante
Acceso
indefinido
Restauración disponible
Breakfast
set price — Served 08:30–10:00. Eggs available at an additional supplement.
Dinner — Table d’hôtes
set menu — Dinner served 19:00–21:30; a three-course menu, open primarily to overnight guests (reservation required). Non-residents may request a table.
Restauración
De temporada
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
D'une Île ofrece una variedad de instalaciones modernas y versátiles para eventos corporativos. Dispone de salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, espacios multifuncionales para presentaciones y conferencias, así como áreas al aire libre para actividades de team building, todo en un entorno inspirador y único.
Sí, D'une Île ha sido diseñado teniendo en cuenta la accesibilidad. Todas las áreas del espacio son accesibles para personas con movilidad reducida, incluyendo entradas, baños y salas de reuniones, asegurando que todos los asistentes puedan disfrutar de las instalaciones sin inconvenientes.
D'une Île puede albergar eventos de diversas escalas, con una capacidad máxima de hasta 200 personas en formato de sala de conferencias. Esto permite organizar desde pequeñas reuniones hasta grandes eventos corporativos, adaptando los espacios según las necesidades de cada cliente.
D'une Île está equipada con un potente sistema de conectividad a internet y servicios de catering de alta calidad, además de contar con soporte administrativo durante los eventos. También ofrece opciones de diseño personalizado para las salas, facilitando a las empresas crear un ambiente ideal para sus presentaciones y reuniones.
El proceso de reserva de D'une Île es sencillo. Los interesados pueden ponerse en contacto a través de nuestra página web o directamente por correo electrónico. Ofrecemos asesoramiento personalizado para ayudar a planificar cada aspecto del evento, asegurando que todas las necesidades sean atendidas de manera eficiente y profesional.
Presupuesto gratuito
Tipo de evento
Fecha
A partir de
398 EUR
Tasa excl. IVA