Restaurante
Restauración
Acceso
Consuegra, 45700, España - H-G7722
El Retorno
4.8
(575 Reseñas)
La palabra del socio
El Retorno, situado en Consuegra, Castilla-La Mancha, España, combina el rico contexto histórico de la zona con su renombrada herencia culinaria a lo largo de la ruta de Don Quijote y los Montes de Toledo. El restaurante enfatiza el uso de ingredientes de primera calidad y de temporada, provenientes directamente de su propio jardín 100% Km0, reflejando un compromiso con la calidad del producto y la sostenibilidad.
Bajo la dirección del chef Pedro Rodríguez, la cocina presenta un estilo vanguardista que evoluciona las recetas tradicionales al integrar influencias de diversas culturas gastronómicas. El formato exclusivamente de menú de degustación se adapta a las temporadas, ofreciendo múltiples platos diseñados para un servicio completo en mesa, creando un viaje gastronómico integral.
El comedor combina elementos tradicionales y contemporáneos, fomentando una atmósfera acogedora e íntima que prioriza la tranquilidad y la experiencia sensorial. Se desaconseja la presencia de menores de 12 años para mantener este ambiente sereno.
Los platos insignia incluyen salmorejo de remolacha y atún, tostada de ciervo con panceta ibérica, migas de pan, linquette de foie acompañada de berenjena ahumada y mermelada de higo, carrilleras de jabalí guisadas en lías de tempranillo con crema de patata, salmorejo de sardina ahumada, y pastel de chocolate y pistacho servido con helado de turrón.
El Retorno es reconocido por la Guía Michelin y la Guía Repsol por su dedicación a la calidad y su pasión culinaria.
Las características
Restaurante
Acceso
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Restauración disponible
Delicias de Meridión
tasting menu — Available only weekdays at lunch. Drinks not included.
Viaje de Sabores (Short Menu)
tasting menu — 7 course tasting menu. Available every day by reservation. Drinks not included.
Viaje de Sabores (Long Menu)
tasting menu — 9 course tasting menu. Available every day by reservation. Drinks not included.
Restauración
Internacional
Gastronómico
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
El Retorno ofrece una variedad de instalaciones versátiles diseñadas para satisfacer las necesidades de eventos corporativos. Contamos con salas de reuniones equipadas con tecnología de última generación, espacios amplios para conferencias y zonas de networking. También disponemos de áreas al aire libre para actividades más informales.
Sí, El Retorno está diseñado para ser completamente accesible. Contamos con rampas, ascensores y servicios adaptados para garantizar que todos los asistentes, independientemente de su movilidad, puedan disfrutar de nuestros espacios sin inconvenientes.
El Retorno puede albergar hasta 300 personas en su auditorio principal, permitiendo la realización de eventos de gran envergadura. Además, ofrecemos opciones de espacios más pequeños para reuniones privadas o talleres, asegurando que cada evento se adapte a sus necesidades específicas.
El Retorno está equipado con una infraestructura empresarial moderna que incluye conexión Wi-Fi de alta velocidad, servicios de catering, equipos audiovisuales y soporte técnico en el lugar. Todo esto garantiza que sus eventos se desarrollen con fluidez y profesionalismo.
Para reservar un evento en El Retorno, puede visitar nuestra página web o ponerse en contacto directamente con nuestro equipo de reservas. Proporcionamos un proceso sencillo y eficiente que incluye la selección de fecha, servicios requeridos y un asesoramiento personalizado para asegurar que su evento sea un éxito.
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85 EUR
Tasa excl. IVA