Restaurante
Restauración
Acceso

Vigo, 36204, España - H-G7215

Enxebre

4.7
(603 Reseñas)

La palabra del socio

Enxebre se encuentra en el centro de Vigo, España, y centra su enfoque culinario en la estacionalidad y la sostenibilidad. El menú se elabora semanalmente, adaptándose continuamente a los productos locales más frescos que se encuentran diariamente en el mercado. Esta dinámica permite a los comensales experimentar una variada selección de recetas que combinan tradición con interpretaciones innovadoras de temas clásicos, todo mientras se enfatiza la obtención de productos locales. El equipo culinario está liderado por Marcos Rodríguez Rodríguez, un nativo de Vigo con una profunda pasión por la cocina, junto a Patricia Uceda Gutiérrez de Toledo. Ambos chefs aportan una amplia experiencia de reconocidos restaurantes españoles, incluidos locales destacados en Madrid como Fismuler, .MX y Kabuki Wellington. El restaurante posee la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin, que reconoce su calidad y buena relación calidad-precio. Enxebre ofrece dos menús de degustación que presentan múltiples entradas para compartir, así como platos de pescado, carne o postres que se sirven a toda la mesa. La cocina sigue un estilo contemporáneo, cuisine actuelle, enfocado en la sostenibilidad y la creatividad. Aunque es acogedor para niños y perros con acuerdo previo, se aplican ciertas limitaciones de espacio para carritos de bebé y sillas altas.

Las características

Restaurante

Restaurante

Acceso
indefinido
Restauración disponible
Menú Xenuíno

Menú Xenuíno

tasting menu — 4 shared starters, fish, dessert; drinks not included
Menú Xeitoso

Menú Xeitoso

tasting menu — 4 shared starters, fish, meat, dessert; drinks not included

Restauración

Gastronómico

Gastronómico

Preguntas frecuentes

Optimización Local para Eventos en España

En mi experiencia como account executive, puedo asegurar que Naboo cuenta con un equipo local especializado en España, lo que nos permite ofrecer un servicio ágil y personalizado a nuestros clientes. Nuestra red de espacios y proveedores en el país asegura que podamos presentar una shortlist de alta calidad, diseñada para satisfacer las necesidades específicas de cada evento. Operando desde el sitio web de Naboo España, trabajamos a nivel global y local, lo que nos brinda la capacidad de negociar de manera efectiva y de coordinar todas las partes interesadas en su proyecto. Esto se traduce en una reducción de riesgos y en una ejecución fluida, garantizando el éxito de sus eventos en cualquier rincón de España.

Optimización Local para Eventos en España

Preguntas frecuentes

Enxebre cuenta con diversas instalaciones diseñadas para eventos corporativos, incluyendo salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, áreas de trabajo colaborativo y espacios versátiles que se pueden adaptar a diferentes necesidades y formatos de evento.

Sí, Enxebre ha sido diseñado teniendo en cuenta la accesibilidad. Contamos con rampas, ascensores y servicios accesibles que garantizan que todas las personas, independientemente de su movilidad, puedan disfrutar de las instalaciones y participar en los eventos de manera cómoda y segura.

Enxebre puede albergar hasta 200 personas en sus instalaciones, dependiendo del tipo de evento y la disposición del espacio. Esto lo convierte en un lugar ideal para conferencias, talleres y reuniones de diversas dimensiones, garantizando un ambiente cómodo y funcional.

Enxebre está equipado con infraestructura empresarial moderna que incluye conexión Wi-Fi de alta velocidad, mobiliario ergonómico y zonas de descanso. También disponemos de servicios de catering y soporte técnico para asegurar que todos los aspectos de su evento se desarrollen sin contratiempos.

Para reservar Enxebre, le recomendamos visitar nuestra página web donde encontrará un formulario de contacto. También puede llamarnos directamente para consultar disponibilidad y recibir asesoramiento sobre la mejor configuración de espacios para su evento específico.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
Fecha

A partir de

51 €

Tasa excl. IVA/

pers