Restaurante
Restauración
Acceso

Cerreto Langhe, 12050, Italia - H-G5613

Fàula

4.8
(115 Reseñas)

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La palabra del socio

Fàula, ubicado dentro de Casa di Langa en Cerretto Langhe, Italia, ofrece una experiencia gastronómica profundamente enraizada en la herencia culinaria de la región de Piamonte. El nombre del restaurante significa "cuento de hadas" en el dialecto local, lo que refleja su enfoque narrativo en cada comida. Los ingredientes provienen directamente del propio jardín biodinámico de Casa di Langa, que presenta frutas raras, verduras, flores comestibles y hierbas medicinales, todas cosechadas frescas y de manera estacional. El chef Francesco Clerico elabora el menú con una perspectiva contemporánea de la cocina piemontesa, transformando los productos del jardín en platos refinados. Entre los platos destacados se encuentran el Vitello tonnato, los Agnolotti del Plin ai tre arrosti y la Guancia di Vitello al Barolo, junto a postres tradicionales como el Bunet della tradizione. Los puntos destacados de la temporada varían desde el Risotto con pecorino di Langa, pimienta negra y verduras de primavera hasta alcachofas gratinadas enriquecidas con trufa negra y caldo de verduras de champiñones. La producción de Fàula también apoya el Sorì Cocktail Bar y el Lelòse Spa, fomentando un ecosistema culinario sostenible. Reconocido por la Guía Michelin por su interpretación moderna de los sabores locales, el restaurante recibe a los huéspedes a diario para el almuerzo y la cena en medio de las escénicas colinas de Langhe.

Las características

Restaurante

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Acceso
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Restauración disponible
Menù Territorio - Lunch

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Sapori dell’orto - Dinner

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Il Mio Viaggio - Dinner

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Restauración

Gastronómico

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Preguntas frecuentes

Ejecución global, soporte local: Naboo en Italia

Como account executive en Naboo, estoy aquí para asegurar que su planificación y ejecución de eventos sea tan fluida como eficiente. Aunque *Fàula* se localiza en Italia, quiero resaltar que operamos localmente en España, ofreciendo un equipo dedicado y una amplia red de proveedores en ambos mercados. Nuestro enfoque combina el poder de la **negociación** y una lista de espacios que incluye miles de opciones, desde locales en España hasta sobresalientes en Italia. Esto garantiza **calidad y rapidez** en cada shortlist que le presentamos. Al trabajar con nosotros, experimentará una **coordinación integral** que minimiza riesgos y se alinea perfectamente con sus **stakeholders** para lograr resultados óptimos en cada evento. Recuerde que está en el sitio web de Naboo España, preparado para atenderle y hacer de su evento un éxito rotundo.

Ejecución global, soporte local: Naboo en Italia

Preguntas frecuentes

Fàula cuenta con modernas instalaciones equipadas con tecnología audiovisual de última generación, salas de reuniones versátiles y espacios al aire libre ideales para actividades de team building. Cada área está diseñada para adaptarse a las necesidades específicas de su evento, garantizando un ambiente profesional y acogedor.

Fàula está diseñado con un enfoque en la accesibilidad, ofreciendo rampas, ascensores y facilidades para personas con movilidad reducida. Además, la ubicación es fácilmente accesible desde las principales vías de transporte, lo que facilita la llegada de los asistentes a su evento.

Fàula puede albergar hasta 500 personas en su sala principal, adaptándose a diferentes configuraciones según el tipo de evento, ya sea una conferencia, un taller o una cena de gala. Disponemos de diversas salas adicionales que permiten realizar actividades simultáneas, maximizando el uso del espacio.

Fàula ofrece una infraestructura empresarial integral, incluyendo conexión Wi-Fi de alta velocidad, soporte técnico en el lugar y servicios de catering adaptables a diferentes necesidades. También contamos con personal especializado para asistir en la organización y logística de su evento, asegurando que cada detalle sea atendido.

El proceso de reserva en Fàula es sencillo y eficiente. Puede contactar con nuestro equipo a través de la página web faula, donde encontrará un formulario de solicitud. Una vez enviado, nuestro equipo se pondrá en contacto para discutir los detalles y confirmar la disponibilidad, asegurando que su experiencia sea fluida y sin contratiempos.

Presupuesto gratuito

Tipo de evento
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A partir de

97 €

Tasa excl. IVA/

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